著名侨领吕行雄在2003年经历了人生最大的起落：一方面因罹患胃癌而住院开刀，目前仍处于就医疗养阶段；另一方面，拥有70年历史的中华料理老铺“万来轩”因经营不善而宣布倒产。吕行雄曾经为在日华侨华人社会的团结和发展做出过巨大贡献，但现在他首先必须战胜自己：既要面对病魔、与死神约会，又要在经营上重新起步，保住70年老铺的金字招牌。在这个过程中，吕行雄得到了亲人和朋友们无私的援助，铭恩在心。12月4日下午，面容清峻、气色颇佳的吕行雄坐在崭新开业刚刚一个月的“ 万来轩”，讲述了他一年来的心路，身边坐着“万来轩”第三代经营者、小女儿吕翠青。
吕行雄说，去年11月经医院诊察，再次确诊患有胃癌，预定今年2月住院，3月手术切除。另一方面，由他经营的中华料理老铺“ 万来轩”几年来经营状况不佳，因不胜负债，只得痛苦地选择破产。今年2月4日，“ 万来轩”向横滨地裁申请自己破产；2月6日，吕行雄入院治疗。对于个人来说，可谓祸不单行。
吕行雄经过手术治疗后，逐渐恢复，并于3月中旬退院。现在，他仍需每天吃药护理，且每月都要去医院复诊检查，基本上仍处于调理疗养阶段。“ 万来轩”申请破产后，原有的土地和建筑物已在8月拍卖抵债，最终的债务处分将在2004年2月完成。吕行雄为“万来轩”倒产给相关各方带来的影响感到内疚。
吕行雄父亲吕泽明来自广东省鹤山县，母亲是日本人。1933年，父母在中华街当地开设了中华料理店，主营广东菜，名叫“ 万来轩”。1945年，横滨遭受空袭，店家房屋尽毁，“万来轩”在战后重建，迄今已有70年历史。吕行雄是“万来轩”的第二代经营者。但近年来，日本经济不景气，“万来轩”以团队客人为主，缺乏吸引散客的手段，经营方法上没有跟上时代。2001年以后，营业额下降，再加上设备投资还款压力巨大，“万来轩”终至资不抵债，申请破产。
吕行雄说，战胜病魔需要个人的气力，让“ 万来轩”重新复活，却离不开朋友们的帮忙。原有店铺倒闭后，不少老客人十分怀念“万来轩”这块老招牌。为此，在好友们帮助下，重起炉灶，新成立了“ 株式会社万来轩”。新“万来轩”由中国贸易公司社长任政光、珠江饭店社长曾德深等好友出资组建。任政光出任新“万来轩”社长，曾德深担任取缔役，吕行雄之女吕翠青出任取缔役店长，负责店铺的日常经营工作。吕行雄本人不再参与其事，老铺“万事轩”的经营由第二代传到了第三代手里。
新“ 万来轩”在中华街大道“ 善邻门”以外，位于中国贸易公司中华街本店二楼，拥有82个席位，包括5间包房。新店在口味上坚持正宗广东菜特色，并在传统的基础上推陈出新。新“万来轩”自11月1日正式开张以来，起步顺利。作为一名过来人，吕行雄说，比三年计划或五年目标更重要的是，认认真真地做好每一天的营业努力，这样积累起来的成果既是对众多协力者的感恩回报，也是“ 万来轩”作为中华街一员应该发挥的作用。
27岁的吕翠青是出生、成长在中华街的华侨三世。吕翠青毕业于中华学校，现在成为店长经营者，肩负着振兴“ 万来轩”的重任。吕翠青以前与料理店经营没有瓜葛，但“万来轩”倒产后，世代交替的重任不可避免地落到她的肩上。吕翠青从头学起，去会计专门学校进修财务课程，又到珠江饭店研修饭店管理，努力使自己尽快成为一名合格的经营者，她的目标是把“ 万来轩”重新建成为中华街150余家料理店里的佼佼者。
吕翠青说：“ 万来轩”由祖父、祖母创建，一些木造店铺时代的老客人一直追随至今。新“万来轩”开张一个月来，预约客人有一半都是固定老客人，这是宝贵的财富。自己生在日本，长在日本，许多方面与日本社会有同化性，经营中华料理店是自己与中国的接触点，经营过程就是学习过程。从中华街的角度来看，因为有了继承才会有创新的可能。新“万来轩”在保持多人数宴会的基础上，也注重吸引年轻的少数量客人，并在菜量、价格方面向散客靠拢。吕翠青认识到，第一次来中华街的客人很多，客人的喜好各种各样，所以必须不断与客人交流，通过对话的营业努力，让客人在口味以外更多了解中国的料理文化，乐于再做回头客。
吕翠青是中华街的第三代，她说同学中也有人在中华街开店了。同世代的年轻经营者们正由零开始，在维护祖辈遗传金字招牌的同时，也塑造着中华街的明天。
吕行雄说，去年11月经医院诊察，再次确诊患有胃癌，预定今年2月住院，3月手术切除。另一方面，由他经营的中华料理老铺“ 万来轩”几年来经营状况不佳，因不胜负债，只得痛苦地选择破产。今年2月4日，“ 万来轩”向横滨地裁申请自己破产；2月6日，吕行雄入院治疗。对于个人来说，可谓祸不单行。
吕行雄经过手术治疗后，逐渐恢复，并于3月中旬退院。现在，他仍需每天吃药护理，且每月都要去医院复诊检查，基本上仍处于调理疗养阶段。“ 万来轩”申请破产后，原有的土地和建筑物已在8月拍卖抵债，最终的债务处分将在2004年2月完成。吕行雄为“万来轩”倒产给相关各方带来的影响感到内疚。
吕行雄父亲吕泽明来自广东省鹤山县，母亲是日本人。1933年，父母在中华街当地开设了中华料理店，主营广东菜，名叫“ 万来轩”。1945年，横滨遭受空袭，店家房屋尽毁，“万来轩”在战后重建，迄今已有70年历史。吕行雄是“万来轩”的第二代经营者。但近年来，日本经济不景气，“万来轩”以团队客人为主，缺乏吸引散客的手段，经营方法上没有跟上时代。2001年以后，营业额下降，再加上设备投资还款压力巨大，“万来轩”终至资不抵债，申请破产。
吕行雄说，战胜病魔需要个人的气力，让“ 万来轩”重新复活，却离不开朋友们的帮忙。原有店铺倒闭后，不少老客人十分怀念“万来轩”这块老招牌。为此，在好友们帮助下，重起炉灶，新成立了“ 株式会社万来轩”。新“万来轩”由中国贸易公司社长任政光、珠江饭店社长曾德深等好友出资组建。任政光出任新“万来轩”社长，曾德深担任取缔役，吕行雄之女吕翠青出任取缔役店长，负责店铺的日常经营工作。吕行雄本人不再参与其事，老铺“万事轩”的经营由第二代传到了第三代手里。
新“ 万来轩”在中华街大道“ 善邻门”以外，位于中国贸易公司中华街本店二楼，拥有82个席位，包括5间包房。新店在口味上坚持正宗广东菜特色，并在传统的基础上推陈出新。新“万来轩”自11月1日正式开张以来，起步顺利。作为一名过来人，吕行雄说，比三年计划或五年目标更重要的是，认认真真地做好每一天的营业努力，这样积累起来的成果既是对众多协力者的感恩回报，也是“ 万来轩”作为中华街一员应该发挥的作用。
27岁的吕翠青是出生、成长在中华街的华侨三世。吕翠青毕业于中华学校，现在成为店长经营者，肩负着振兴“ 万来轩”的重任。吕翠青以前与料理店经营没有瓜葛，但“万来轩”倒产后，世代交替的重任不可避免地落到她的肩上。吕翠青从头学起，去会计专门学校进修财务课程，又到珠江饭店研修饭店管理，努力使自己尽快成为一名合格的经营者，她的目标是把“ 万来轩”重新建成为中华街150余家料理店里的佼佼者。
吕翠青说：“ 万来轩”由祖父、祖母创建，一些木造店铺时代的老客人一直追随至今。新“万来轩”开张一个月来，预约客人有一半都是固定老客人，这是宝贵的财富。自己生在日本，长在日本，许多方面与日本社会有同化性，经营中华料理店是自己与中国的接触点，经营过程就是学习过程。从中华街的角度来看，因为有了继承才会有创新的可能。新“万来轩”在保持多人数宴会的基础上，也注重吸引年轻的少数量客人，并在菜量、价格方面向散客靠拢。吕翠青认识到，第一次来中华街的客人很多，客人的喜好各种各样，所以必须不断与客人交流，通过对话的营业努力，让客人在口味以外更多了解中国的料理文化，乐于再做回头客。
吕翠青是中华街的第三代，她说同学中也有人在中华街开店了。同世代的年轻经营者们正由零开始，在维护祖辈遗传金字招牌的同时，也塑造着中华街的明天。