来到苏格兰，怎能不尝尝威士忌？威士忌在苏格兰发源，whisky这词在苏格兰语是“ 生命之水”的意思，可见苏格兰人视酒如生命。他们喝的大多是单一纯麦威士忌，即是只含一家酿酒厂的成品，绝不混合其他酒厂威士忌，故能反映地区之别，水土不同。
??苏格兰威士忌素来享有盛名，小小一杯威士忌，成份只有大麦、水和酵母，竟可隐藏十种气味，酒香混合甜甜的蜜糖味、杏仁味。果香固然怡人，丁香、肉桂味亦令人精神一振。金黄色的酒中，竟有煤炭似的烟熏味，还有意想不到的白花油似的药油味，和酒质变坏的醋味。
??Grampian地区偏僻荒凉，却是堡垒、威士忌酿酒厂集中之地。可惜交通不太方便，适合自行驾车参观。如有兴致，可预约酒厂的试酒会，学习如何欣赏生命之水。
??苏格兰威士忌素来享有盛名，小小一杯威士忌，成份只有大麦、水和酵母，竟可隐藏十种气味，酒香混合甜甜的蜜糖味、杏仁味。果香固然怡人，丁香、肉桂味亦令人精神一振。金黄色的酒中，竟有煤炭似的烟熏味，还有意想不到的白花油似的药油味，和酒质变坏的醋味。
??Grampian地区偏僻荒凉，却是堡垒、威士忌酿酒厂集中之地。可惜交通不太方便，适合自行驾车参观。如有兴致，可预约酒厂的试酒会，学习如何欣赏生命之水。