著名电影制片人、作家、美食评论家蔡澜逝世，享年83岁。其社交媒体公布消息：“我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一)，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。遵从先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。在此感谢各位对蔡澜先生的关怀。

蔡澜是圈内著名创作人，与金庸、倪匡、黄霑并列为香港四大才子。他生于新加坡，留学日本，小时候已热爱电影。后来定居香港并于邵氏电影公司工作，任职20年后，加入邹文怀成立的嘉禾电影公司出任电影制作部副总裁，开创出“成龙电影盛世”。后来他转而成为作家，以写散文、游历为主。

1989年，他与黄霑及倪匡主持亚洲电视清谈节目《今夜不设防》，大胆的节目风格成为经典。90年代中，他又参与饮食业，开食肆、推出食品。之后主力担任饮食节目主持，一个极志式橙色小袋子，让观众留下深刻印象，他也常于社交媒体分享饮食心得。蔡澜于2023年曾因心急救妻子张琼文而跌倒，髋关节碎裂要做手术，出院后甚少公开露面，出入要以轮椅代步，其后身体转差。随着其余三位才子黄霑、金庸和倪匡相继仙游，蔡澜的离去，也代表香港文化一个重要时代的终结。