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女儿红・状元红为爱封藏——谷雨封藏仪式横滨举办
日期: 2025/04/30 11:52


中文导报讯 雨生百谷,万物可期。谷雨时节,正是一年中最具生机的时刻。在中国传统二十四节气中,谷雨排行第六,既标志着春季的最后一个节气,也寓意着播种与希望。4月19日中午,女儿红・状元红为爱封藏——谷雨封藏仪式(日本分会场),先行在横滨隆重举行。谷雨的韵味与美酒的魅力相互交融,演绎出了一场别具一格的文化盛宴。



走进会场,映入眼帘的是大红喜色的装饰,回响在耳畔的是《九九女儿红》的歌声,空气中还隐隐地飘着一丝酒香。封藏仪式,于吉时在主持人宣布活动开始的一刻拉开了帷幕。



在播放了有关女儿红品牌的视频后,由主办方绍兴酒日本株式会社社长、古越龙山驻日代表处首席代表夏良根先生致辞。夏社长向来宾们介绍了女儿红文化及封藏仪式活动流程,并发布了首款女儿红夏之酒的诞生。



真所谓美酒要有好诗配,董海彪先生与杨琦女士夫妇朗读的“女儿红状元红封藏赋”声情并茂,为会场增添了一股浓浓的文化气息。
  
在封藏仪式正式开始前,有一道请当天的嘉宾沐手熏香的环节。沐手意为:清水一盏,洁净五指,润泽内心;而熏香的寓意则是:清香一缕,怡人心肺,身心安泰。接着,请嘉宾把写好的爱心卡祈福纸封入酒坛,合上坛口锁扣,挂上同心锁;再把红色封签封在坛口及坛身,将美酒封坛窖藏。



庄重的仪式后,迎来了嘉宾著名旅日华人作家莫邦富先生的致辞。莫先生在发言中穿插了为此次活动特别制作的视频,让在座的每一位通过视觉加深了对女儿红的认识。莫先生对女儿红之爱,也从中可见一斑。



活动的最后一个节目是饮祈福酒。由日本美食指南“戈和米约”年度最佳侍酒师伊藤寿彦先生为大家开启了大师酿40年陈的女儿红。齐干杯,每一杯酒里都饱含着一份爱与期望;共感恩,上天对岁月的眷顾和对美好的守护。









参加本次封藏活动的有一对男宝双胞胎、孙子刚出生不久的严先生、一对中法新人和女儿即将于一个月后诞生的高桥先生。在大家的祝福声中,他们封藏的一定会是最香最醇的那坛酒。

仪式结束后,是大家期待的聚餐。绍兴酒和江南料理真是绝配。品尝着绍兴酒日本株式会社提供的女儿红桂花林藏10年、18年等各种绍兴酒,聊着女儿红状元红等等,恍惚间有股在亲眷家喝喜酒或吃满月席的感觉。

在绍兴、江南一带,有个“生女必酿女儿红,生男必酿状元红”的习俗。父亲会在女儿出生时埋下一坛黄酒,待出嫁时启封宴客。这坛酒,叫“女儿红”。在那封存的酒中,将会记载上女儿从呱呱坠地的婴儿期到窈窕淑女的成长记录,也饱含着对女儿一生幸福美满的殷切期盼。状元红,则是儿子出生时埋下的黄酒,待到家中有子金榜题名状元归乡时所启。满载着父母望子成龙的厚望,期待子嗣学业有成、前程似锦。孩子出生时父母就封存了对她(他)一生的祝福,每坛18公斤的酒,在孩子18岁成年时便被赋予了特殊的意义。真所谓“藏酒十八载,香满人间春”。而为新婚夫妻封存的酒,则是让岁月这位酿酒师来蕴育新人的美好爱情,以酒寄情历久弥香。

女儿红和状元红,有着动人的故事。坛里封藏的既是岁月,更充满着父母对孩子以及夫妻间无比的深情和浓浓的爱。谷雨之日,为爱封藏。每一位参加封藏的都在这天播下了一颗幸福的种子,见证了一份人间美好。



(供稿 和田茜)
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