「時間があればお茶を飲もう！」この広東人特有の挨拶は、清代にまで遡ることができます。清朝乾隆年間、広州は中国唯一の対外貿易港となり、茶葉、陶磁器、絹が広州を経由して世界中に輸出されました。今では、一杯ずつゆっくり味わい、楽しむ早茶文化は広府人の生活の一部となっています。

“得闲饮茶”！这个刻在广东人DNA里的问候方式，大约可以追溯到清代。清乾隆中期，广州成为中国唯一的对外贸易口岸，茶叶、瓷器、丝绸源源不断运到广州并销往世界各地。如今一斟一叹，一品一尝，饮茶早已成了广府人生活的一部分。

翻译：蔡燕娣

审校：罗洁

终审：程敏苏