中文导报讯 日本连锁拉面店“拉面二郎”（ラーメン二郎），以厚切叉烧、大量蔬菜以及超浓汤头闻名，极具人气。 

5月28日，拉面二郎位在东京新宿的分店发生火灾，店内不仅起火还冒出浓浓黑烟。尽管情况十分危急，店家却并未立即疏散还在用餐的顾客，夸张画面随报道曝光，大批网友纷纷痛斥店家为钱枉顾人命。

事件发生在28日，拉面二郎位在东京新宿歌舞伎町的分店，在营业时间厨房突然发生火灾，橘红色烈焰几乎冲上天花板，现场也不断冒出浓浓黑烟。 然而，店内员工不仅继续料理工作，甚至没有指示店内15名顾客进行避难，而顾客身临这幅危险情况，也继续坐在位置用餐，让路过店门外的民众十分傻眼。

从火灾发生时店内一名顾客拍摄的影片中可见，店舖内被浓烟充满，甚至看不清前方，火焰几乎烧至天花板。但店内约15客人却都无动于衷，仍然继续低头专心吃拉面，店外排队长龙也没有离去。店员一开始没有任何指示，直至火势增大后，才开始叫食客疏散。

现场民众指出，后来火势越来越大，有大量消防员到场进行灭火作业，才让还留在店内的所有人开始疏散，所幸该起火警并未造成人员伤亡。 根据警方初步研判，火灾并非人为因素导致，怀疑是店内的油制品引发火警，至于详细原因仍待警视厅及东京消防厅的后续调查。

有食客受访时就讲到自己本来只是来吃拉面，没想到会被卷入火灾，回想起来也觉得害怕。有趁午餐时间到访的上班族和来自长野县的食客，因无法吃到二郎拉面，感到很可惜。事发后亦陆续有不少不知道发生火灾的粉丝到场、碰门钉。

报道指出，不少顾客事后感到余悸犹存，但一名顾客受访时表示“来不及把碗里的面吃完好可惜。” 另外，火灾过程视频曝光后，店家缺乏危机意识的反应，引起众多网友批评，“应该吊销营业执照”、“这家店觉得赚钱比火灾更重要”、“完全无法想像，万一店内有什么可燃性瓦斯桶之类的爆炸，恐怕伤亡会很惨重”。

事件引起网民关注，不少人都批评店员反应太慢，而客人的安全意识也是低得离谱。不过，也有网民表示，对食客无动于衷的反应不意外，指这是”二郎拉面狂粉正常操作”，区区浓烟不足阻止他们，“就像《铁达尼号》沉没时演奏到最后一刻的音乐家们一样”。

二郎系拉面是近年日本最受欢迎的拉面流派之一，汤底浓郁，以粗面为主。食客可以按喜好选择蔬菜、大蒜和猪背脂等食材的份量。二郎系的粉丝称作「ジロリアン」（Jiro-rian），对二郎拉面的狂热就像追偶像一样，每周可能最少吃两三次，还会特意去不同店舖做“圣地巡游”。

要成为合资格的Jiro-rian，一定要懂得一些不成文的规定。吃面的时候必须专心吃面，若与人谈话、玩手机就会遭人白眼。虽然二郎系拉面份量较多，但基本上要求15分钟内就应该吃完离开，而且必须全部吃光；有不少二郎系中毒者还会将汤底全喝光。在离开店舖之前也要将吃完的碗放回厨房的柜台，并搽干净台面确认没有汤迹才可以离开。