食品涨价超过3万种。来源： ANN视频截图

中文导报讯 据日媒引述研究机构7月12日发布的数据指，受全球物资原料价格持续波动影响，日本今年已涨价及计划在10月前加价的食品合计总数已超过3万多种。预计全年加价项目维持在3.5万种左右不变，其规模是泡沫经济爆破以来前所未见。有日本电视台认为，今年的食品涨价浪潮或达到史上最大规模。

日本市场研究机构帝国数据库向全国195家主要食品制造商，查询了2023年的食品饮料价格调整状况。截至6月底已有约1.97万种商品上调价格。

来到7月份，食品涨价浪潮仍未停止，定于7月涨价的日本商品约3600种。涨价最多的商品种类是面包，约1578种，占全体涨价商品的三分之一以上。

定于10月份有约3716种酒类及调味品会上调价格，较6月底公布的数据增加约300种。预计全年会达到3.5万种的规模，比去年价格连续上涨的2.57万种商品多出35.8%。

食品涨价超过3万种。来源： ANN视频截图

帝国数据库也指出，持续上涨的电价前景尚不明朗，日元贬值带来的劳动力成本上升、进口价格上涨等潜在因素尚未解决。

由于家庭预算负担加重导致购买力下降，企业方面变得难以向消费者实施价格转嫁，虽然很难看到主动涨价，但间歇性涨价预计从2023年底到明年初仍将持续。帝国数据银行负责人称，日本一年内超3万种食品涨价，这在泡沫经济后的30年内“实属罕见”。

就在前一段时间，日本劳动组合总连合会表示，日本企业今年平均加薪幅度达到3.58%，为30年来最大加幅。但有分析人士也认为，虽然日本名义工资目前呈现增加势头，但与物价上涨幅度相比力度不足，工资涨幅远不及物价涨幅。实际工资水平持续下降会令家庭购买力受到抑制，或导致消费停滞，拖累日本经济复苏。

不过路透社则分析指出，日本消费者长期以来持有节俭的心态，导致工资和服务价格的增长受到限制，不过随着工资上涨和消费者需求的改善，消费者对于提高价格的商品与服务等，变得更加愿意掏钱消费。例如，饭店、餐厅和零售商等行业开始逐渐提高价格，但消费者并没有因此而减少消费。这种消费习惯的转变促使了价格上涨的范围由商品扩大到服务领域，标志着日本经济的转折点，为日本央行最终解除大规模货币放宽措施铺路。

熟悉日本央行想法的消息人士表示，消费和薪资正在成长。人们的心态显然正在产生变化。另一位分析人士称，日本正见到实现通胀的同时提高工资的早期迹象。另外两名分析人士也赞同这一观点。他们表示，接下来的关键问题是，这是否会成为一种趋势。