游客围观重达3.8吨的端午大粽子
游客与第一大粽子合影
端午节期间，位于佛山顺德的长鹿旅游休博园推出“民俗端午节”活动，还为游客推出了端午节活动的“美食担当”——高近3米、长近4米、重达3.8吨的端午大粽子。据长鹿厨师代表介绍，“大粽子”是由长鹿十几位大厨耗时80多个小时制作出来的心血“结晶”。除此之外，还需要蒸煮50多小时才能把这个大粽子蒸熟。粽子用料十足，其中糯米和猪肉就有1300多公斤，里面还有咸蛋黄、冬菇、红豆、花生等各式食材，都是300公斤起步。
文、图/羊城晚报全媒体记者 欧阳志强 通讯员 赵丽贤