本报讯（记者 周宏）作为中国残留孤儿从中国回到日本取得自立的见证，“飞鸟菜馆”见证了残孤一世及二世们近20年的自立奋斗史。“飞鸟菜馆”是由企业家及残孤一世们一起创建的，今年正好迎来建立20周年纪念。目前，残孤二世们正沿著父辈的足迹，在这里继续摸索并奋斗著。
　　“飞鸟菜馆”位于东京都江东区，是以加工食品为主的食品工厂，工厂面积约400平方米，约20名员工在这里加工深受日本人喜爱的肉包子、水饺等产品，现在在这里工作的是残孤二世及他们的家属。这里每天早上7时开工，到了冬季由于工作繁忙，甚至连星期六也没法休息。在这里每月收入在18万日元左右，许多残孤二世将来还想自己独立经营饮食店，他们表示在这里不仅能学到许多东西，还可以积累资金，而且团队合作的精神是惊人的，他们在这里非常有干劲。2004年度这里的营销额达到1亿4000万日元，2005年度又有所增加，年营销额达1亿7000万日元。
　　现在，在这里工作的残孤二世及他们的家属都用中文交流，员工们慨叹“学习日语的机会太少”，为此“飞鸟菜馆”请来日语讲师，每周为员工们开2次日语学习讲座，每次30分钟，受到大家的好评。现任社长的高宫节子表示，在帮助残孤及其家属之前，首先应该培养他们成为职业的食品加工者，让大家成为日本社会的一员，这样他们就会在日本社会里抬起头认真地工作，并抚养教育子女。
　　大阪中国归国者中心的竹川英幸理事长也表示，残孤及其家属们虽然遭遇到许多困难，但经过20年的努力奋斗，终于证明“只要努力去做，就会有结果”。现在年轻的残孤二世、三世们，对工作不仅有积极性而且很有工作能力，他们当中有不少人已经开始创业，与中国做起了生意，将来他们将是精通日中两国文化的宝贵人才，如何支援他们安居就业，仍然是日本社会今后应该重视的问题之一。现在日本社会全体对如何接受他们这些同胞的认识仍然不足，各种行政上的对应也不够充分，这些都是今后政府应该尽早解决的问题。