中文导报讯  4月28日到30日，由中华饮食文化联合会主办的第二届中华饮食文化节暨面食峰会在名古屋市中心池田公园举办。

28日开幕式上，中华饮食文化联合会会长刘泽清致辞表示，感谢各界嘉宾到场祝贺，感谢为活动的举办付出种种辛劳的中日各界人士，并强调了通过举办饮食文化节弘扬中国饮食文化，为广大旅日侨胞提供家乡美食，慰藉乡愁的意义。他介绍道，去年第一届的主题是火锅，今年第二届的主题是面食，明年第三届的主题将是饺子。

中国驻名古屋总领事馆季文斌副总领事在致辞中代表总领馆表示热烈祝贺，他说，中国有句话叫“民以食为天”，中国历史悠久，幅员辽阔，各地区美食文化精彩纷呈，这是长期以来各地区、各民族交流互鉴的结果，希望大家通过品尝中华美食，了解中国美食文化。他指出，今年是《中日和平友好条约》缔结45周年，希望通过各种民间友好交流活动，为中日关系的改善和发展做出贡献，总领馆对这样的活动将继续大力支持。

名古屋池田公园荣东城建会会长田端龙在致辞中说，由刘泽清先生发起，中日双方热心人士共同参与的饮食文化交流活动很有意义，既加强了中日友好交流，又为振兴地方经济做出实际的贡献。他希望今后继续一起携手举办下去，为此他会为活动的举办努力创造更好的条件。

参加剪彩及祝贺的各界来宾主要有：（一社）东海日中贸易中心专务理事大野大介、NPO法人中部日本经济交流会会长大矢裕慈、荣东城建会会长田端龙、荣东発展会会长宇野房代、荣东女子大建筑物协会会长野田刚司、中区役所区长平田一之、中消防署署長长杉本昭博、中部歌舞爱好者协会会长谢志香、名古屋中国春节祭历届委员长唐启山、王立保、董刚、聂二中、梁新勇、林梅香、现任委员长刘泽清、爱知县日中友好协会副会长原田浩、犬山市亚洲友好协会会长日比野良太郎、犬山市议会议员柴山 一生、冈崎市日中友好协会会长铃木智彦、日本中部华侨华人美食促进会会长陈秋扬、中部日本华侨华人联合会会长 金大一、（一社）爱知华侨总会副会长贾春雷、日本福建侨商会副会长宫崎宪治、著名二胡演奏家张滨、NPO法人育儿支援机构代表理事冨原碧乃等。

华瀛旗袍艺术团团长宋桂玲带领姐妹们承担并圆满完成了剪彩和受付任务。

中日两国人士兴致勃勃地登上舞台，在热烈的气氛中一起打日式年糕，制作中国刀削面，奏响了中日饮食文化交流新的乐章。

三天活动中，人们携家带口、呼朋唤友，在会场上津津有味地品尝刀削面、biangbiang面、炒面、大连焖子、火锅、肉包子、煎饼果子等等美食，绽放着一张张笑脸。有位笔者的山西同乡带着家人来到会场，看到销售刀削面的餐车，直奔而去，给家人每人买了一碗，说：“没想到在这里还能吃到我们山西名吃刀削面，太幸福了”。有位来自西安的女生边吃biangbiang面，边迫不及待地打开视频，用方言跟家乡的亲人说：“你们看！我在名古屋也能吃到咱陕西的biangbiang面呢”。

舞台上，由中部日本华侨华人和当地日本人的艺术团体以及艺术家、文艺爱好者表演了丰富多彩的节目。有变脸、中国民族舞蹈、爵士舞、夏威夷舞、旗袍舞、肚皮舞、日本舞蹈、街舞、独唱、合唱、二胡演奏、中国茶艺表演、戏剧表演、诗歌朗诵、魔术表演等等，让观众们看得应接不暇，人群中掌声不断。秧歌、广场舞团队的参与，为活动增添了热闹、喜庆的气氛，不少日本人也加入其中，欢快地扭起来，跳起来了。

饮食文化节组委会委员长刘泽清是一位敢想敢干的实业家，他是西安刀削面的创始人，也是久负盛名的名古屋中国春节祭主要发起人之一，担任着第17、18届委员长。该饮食文化节是在他的提议和领导下于去年创办的。

在刘委员长的号召下，众多饮食店踊跃报名参与，娜丽丝化妆品公司等企业慷慨赞助。名古屋中国春节祭演出部副部长兼舞台总监刘晶是一位热爱舞台的人，她任劳任怨地从两三个月前就组织、安排文艺节目，才使得到场的人既饱享了口福，又饱享了眼福和耳福。

俗话说，有海水的地方就有华人。有华人的地方就有博大精深的中国餐饮文化。感谢为传播中国餐饮文化而做出努力的同胞们，感谢前来参加演出的艺术家、歌舞爱好者们。感谢当地热心的日本朋友们。（撰稿 董红俊/摄影 柳龙旭等）