横滨中华街资料图

横滨中华街新推“得来速方式”打包订餐

疫情蔓延日本以来，横滨中华街便客流量锐减，之后政府呼吁避免外出，还发布紧急事态宣言更使形势雪上加霜。因此，横滨中华街各商家不得不另辟蹊径进行自救行动。据了解，有部分店铺决定自5月13日起推出顾客不用下车就能打包带走预订餐食的“得来速方式”。 

约400家店铺加入的横滨中华街发展会合作社介绍称，有约20家店铺将采用得来速方式。中华街在位于东侧朝阳门附近的停车场内用餐桌设置了临时车道，提前向各家店铺打电话订餐的顾客坐车抵达后，店员送去刚做好的餐食。 

5月4日正值黄金周，小雨中的中华街上关闭的店铺格外醒目，十分安静。  

据一名横滨中华街餐商铺的店员介绍，往年长假时店内约300个座位都是客满。而生意萧条的今年则提早关门，并让十几名打工者休息。只有4名员工上班，该店员叹息道就算招呼客人，“街上本来也没人”。  

合作社介绍还称，1月神奈川县确诊国内首个病例后，“感染者是中华街的人”的谣言传出，游客减少。3月游客仅为往年的1成左右，4月包含神奈川县在内的7个都府县发布紧急事态宣言后，成员店铺约8成停业。宣言延长后，难以支付人员开支和房租的4家店铺已决定关门。 

中餐厅“吉兆”的负责人鹤冈毅称，“每月亏损额较大，必须在接下来的时间里提高营业额，克服严峻状况。于是，合作社一起讨论后想到的就是得来速方式”。鹤冈毅 续称，“得来速外卖和不同、值得尝试”。 

合作社理事长高桥伸昌强调，“应着眼于后新冠时期，探索新的商业模式”。 

神户南京町“居家太极拳”助放松身心  

在日本继续实施紧急状态的情况下，兵库县神户市的中华街“南京町”的商户们在视频分享网站上上传视频，介绍了可以在家中轻松练习、融入了太极拳招式的体操。  

视频名为“居家太极拳”，由南京町商店街振兴行会策划，4月20日起已经在社交视频网站上公开。视频介绍了融合太极拳招式的中国传统健康体操，时长约10分钟。  

兵库县太极拳同好会会长麦兆民身着黑色武术服在镜头前示范动作。伸展脊背、张开双臂，这套体操舒缓易学，没有激烈动作，在家中也可以轻松练习。视频中还附有日语字幕对于动作进行说明。  

麦兆民表示：“长期闭门不出，会导致身体发胖。希望大家能通过这一视频在家里活动一下身体，保持身心健康”。

受疫情影响，长崎新地中华街自1月以来游客人数便降到往年一半，到4月几乎所有商铺闭户歇业。长崎县虽在5月6日结束休业邀请，但大部分商家仍未有营业打算。  

“会乐园”中餐馆是位于长崎中华街的一家老店，5月7日起率先启动午餐便当销售。该店负责人林慎太郎称，如此长的休业期，为创业来首次，难关当前要勇于面对。  

据了解，餐馆所售便当除每日例餐，还包括由深受食客欢迎的干烧虾仁、咕噜肉、青椒肉丝、蛋炒饭搭配而成的特制套餐便当，乌冬面及中式盖浇饭，均不超过一千日元。另外，其他单锅热炒亦可打包带走。 

便当一经面市就受到顾客好评。首日5月7日的销售额达预计4倍之多，以至于次日要增加供应量才能满足需求 。  

林慎太郎称，“便当的销售与平日有异，注重物美价廉，所涉及菜品售价低于往日”。他还表示，“望通过该形式让更多人体验到正宗长崎中华街美食的魅力”。