日本政府今天(29日)在内阁会议上通过了2017年度版《食育白皮书》,其中一项调查结果显示,每顿都单独就餐的天数每周超过一半的人占15.3%,比例有所上升。
这可能是单身和人数较少的家庭增多使得这样的“孤食”现象蔓延。
该白皮书称,和他人一同就餐的频率越高,营养均衡性越好,为应对老年单身家庭的增加等,应敦促推进地区聚餐等活动。
该调查于2017年11至12月针对20岁以上人群实施。关于一日餐食都是独自一人的频率,“每周四至五天”的受访者有4.3%,“几乎每天都是”达到11%。
与首次设定这一提问的2011年调查时相比,合计比例上升了约5个百分点。关于独自就餐感想的多选问题,比例最高的答案是“时间和地点凑不到一起”,达到35.5%;“没有人一同吃饭”占31.1%,“因为方便不介意”也占27.3%。