4月27日，北京时间9点15分，朝韩首脑会晤正式开始，较原定时间提前15分钟。

金正恩首先作开场发言，他说，朝韩关系站在和平繁荣的新起点上，自己是以发令起跑的心情访问韩国。我们需要谈的都谈，争取取得好成果。不能像过去一样重回原点。文在寅则表示，板门店是和平的象征，世界关注板门店，深感责任重大。

朝鲜玉流馆冷面

金正恩还风趣地说，自己带来了朝鲜冷面，希望文在寅好好享用。文在寅听后哈哈大笑。

韩方为金正恩准备的韩式瑞士土豆饼

今天（27日）晚上，金正恩将与文在寅共进晚宴。根据此前公布的菜单，朝鲜冷面这道菜，是朝方应文在寅“钦点”特意加入的。朝方将派玉流馆首席大厨至板门店朝方一侧的板门阁，待制作好冷面后将其外送至会场——韩方一侧的和平之家，可谓一份情意满满的朝鲜“外卖”。而作为回报，韩方也为金正恩准备了韩式的瑞士土豆饼。