牛肉饭

　　美国牛肉又出问题了，还得翘首以待的食客们等呀等的就是等不来吉野家的牛肉饭。那价廉物美味道一流的牛肉饭，太令人怀念了。不过，没有吉野家的牛肉饭怕什么？我们自己做！
　　材料: 超市里机器切好的肥牛片、洋葱切条。
　　调味料:白糖、酱油、盐少许、鸡精或味精。　
　　做法:
　　1.热锅把白糖炒化加酱油、盐和洋葱条一块。
　　2.加水，直到水滚开。
　　3.加入肥牛片,变色后马上加味精。
　　把牛肉倒在白米饭上，就是香喷喷的牛肉饭了。如果有红姜丝就更像模像样了。

日式炸豆腐

原料准备：
　　木棉豆腐一块、酱油1杯、日本味淋半杯、清水4杯、白细砂糖半杯、生姜(磨成汁)少许、白萝卜(用果汁机打成泥)、海苔丝少许、低筋面粉少许。
　　制作过程：
　　1.先把酱油、清水、味淋、姜汁、砂糖煮滚备用(豆腐汁)。
　　2.火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉。
　　3.油热至140℃左右，把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅，放在皿中。
　　4.豆腐上放少许萝卜泥淋上调好的豆腐汁，加少许海苔丝即可食用。
　　5.以利刀将水滴寿司切薄片，排列于盘中。