日本食品服务协会26日公布，　虽然今年4月起日本上调了消费税，但家庭餐厅却保持了良好的销势。与之相反的是，以廉价菜单为主的居酒屋遭到了冷落。

　　数据显示，从去年开始广受欢迎的家庭餐厅4月份营业额同比增长5％，快餐店营业额增长0.9％，而酒吧、居酒屋的营业额却减少了1.3％，这种负增长已经持续了一年零八个月。

　　家庭餐厅是以家庭为主要消费对象的餐厅，菜单种类丰富价格合理，可以满足一家男女老少的不同需求。家庭餐厅受欢迎显示出在经济复苏的背景下，改善品质提高价格后的菜单被越来越多的人群所接受。