一项新研究发现，去年中国超过了法国和意大利，成为全球第一大红酒消费国。

本周公布的最新研究结果表明，包括葡萄酒集散地香港在内，中国2013年红酒消费量相当于九升装的1.55亿箱（合18.7亿瓶）。这项研究由法国波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)委托，由国际葡萄酒及烈酒研究所(International Wine & Spirit Research)负责开展。后者是酒类贸易业的独立研究公司。

去年中国的红酒消费量较五年前增长了136%，超过了当年法国消费的1.5亿箱和意大利消费的1.41亿箱。而且在2007年-2013年期间，中国红酒消费量几乎增长了两倍，法国和意大利的红酒消费量却分别减少了18%和5.8%。

不过，中国人均红酒消费仍远逊于法国和意大利。研究显示，2013年，中国人均红酒消费量为1.5升，远低于法国的51.9升。

研究还显示，中国境内消费的绝大多数红酒（比例占83%）都是在国内生产的。目前中国是全球第六大葡萄酒生产国，宁夏和山东正在发展成中国主要的酿酒葡萄种植区，这两个产区的葡萄酒也进入了西方国家的店铺。

尽管中国获得了全球第一大红酒消费国的新称号，但在2013年，中国的整体葡萄酒消费量实际上却下降了2%，而在2007年-2013年期间，中国的整体葡萄酒消费量增长了27%。整体葡萄酒消费量的计算纳入了红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒。

上述研究并未给出中国整体葡萄酒消费量下降的原因，但一些大品牌酒商称，最近它们在中国的销售之所以滑坡，是因为政府打击了奢侈送礼和铺张浪费行为。

目前中国对葡萄酒的关注焦点仍只有红酒一种。长期以来，中国消费者相信红酒有益健康。另外，由于红色被视为一种幸运色，中国消费者也将红酒与好运联系了起来。在中国最近几年的商务宴席上，红酒已经逐渐替代气味浓烈的白酒，成为备受欢迎的一种选择。

由于人们偏爱红酒，其他类型的葡萄酒（尤其是起泡酒）在中国受到了一些忽视。上述两家机构的前一次调查显示，在中国2011年喝掉的葡萄酒中，只有0.05%是起泡酒。相比之下，在当年全球消费的葡萄酒中，有7%含有气泡。

得益于美国人的宽泛口味，美国依旧是全球所有类型葡萄酒的第一大消费国，包括白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒。2012年，美国消费了3.33亿箱葡萄酒，法国、意大利和英国位居其后。中国位居第五，消费了1.81亿箱，其中大部分是红酒。