中文导报讯（记者杜海玲）第一届“和食文化比赛表彰仪式”，12月8日在农林水产省举办。和食在12月5日被正式登陆为世界无形文化遗产，农林水产省为进一步推介和食文化而开展了一系列和食推广表彰活动。
第一届和食文化比赛首先表彰了展现和食魅力的漫画和动漫作品。漫画部门里，《银勺》、《深夜食堂》、《夏子的酒》和《豆芽小文》等获奖，动漫作品中《面包超人》和《蜡笔小新》获奖。
审查委员长妹尾坚一郎表示，日本有很多展现了农林水产作物的漫画，那是因为日本拥有产生这些漫画的土壤。无论从故事性还是从职人的匠人气质，都有很多可以围绕食材展开的场景。这正是日本饮食文化极致丰富的证明。
在漫画部门获奖的《深夜食堂》，也是许多华人读者深爱的作品。它描绘了在饮食街的角落里，从深夜12点起营业到早上7点的小小食堂。菜单只有猪肉汤定食、啤酒、酒、烧酒这么几样，但只要当时店里有食材，厨师能做出各种才菜单外的美食给客人。深夜，厨师和客人、客人彼此之间的对话，交织出人世间的喜怒哀乐景象。
当天在会场举行的还有2013和食世界挑战表彰仪式，特点是参加者都是外国人厨师。来自中国的毛毓明也进入了决赛。他说自己喜欢创作和食是因为想将被称为全世界最健康的日本料理传达给上海的客人。目前他最喜欢的食材是日本的鱼，尤其是在中国受青睐的三文鱼。
和食世界挑战中获得金奖的是新加坡李国荣厨师，多年来一直在香港和新加坡的日本料理店工作，并在香港开了料亭“荣川”。他认为和食的魅力在于使用天然食材，有日本民族特色和地域特色，并且非常重视季节感。
第一届和食文化比赛首先表彰了展现和食魅力的漫画和动漫作品。漫画部门里，《银勺》、《深夜食堂》、《夏子的酒》和《豆芽小文》等获奖，动漫作品中《面包超人》和《蜡笔小新》获奖。
审查委员长妹尾坚一郎表示，日本有很多展现了农林水产作物的漫画，那是因为日本拥有产生这些漫画的土壤。无论从故事性还是从职人的匠人气质，都有很多可以围绕食材展开的场景。这正是日本饮食文化极致丰富的证明。
在漫画部门获奖的《深夜食堂》，也是许多华人读者深爱的作品。它描绘了在饮食街的角落里，从深夜12点起营业到早上7点的小小食堂。菜单只有猪肉汤定食、啤酒、酒、烧酒这么几样，但只要当时店里有食材，厨师能做出各种才菜单外的美食给客人。深夜，厨师和客人、客人彼此之间的对话，交织出人世间的喜怒哀乐景象。
当天在会场举行的还有2013和食世界挑战表彰仪式，特点是参加者都是外国人厨师。来自中国的毛毓明也进入了决赛。他说自己喜欢创作和食是因为想将被称为全世界最健康的日本料理传达给上海的客人。目前他最喜欢的食材是日本的鱼，尤其是在中国受青睐的三文鱼。
和食世界挑战中获得金奖的是新加坡李国荣厨师，多年来一直在香港和新加坡的日本料理店工作，并在香港开了料亭“荣川”。他认为和食的魅力在于使用天然食材，有日本民族特色和地域特色，并且非常重视季节感。