日本东京兜售便当盒饭的商贩近年快速增长，但同时出现一些问题，例如盒饭质量不过关、沿街叫卖影响秩序等。对此，东京市政府采取一系列措施规范治理。记者就此亲密接触东京“盒饭一族”的故事。
沿街贩卖流行
日本《读卖新闻》23日报道，东京的便当盒饭商贩在过去10年增长迅速，2002年在东京注册的便当盒饭商贩为263家，2012年升至542家。
报道说，每天超过10辆货车和小卡车停在东京商业区日本桥附近的街边贩卖便当盒饭。每份便当盒饭售价500日元（约合人民币30元），盒饭菜品包括味噌煮鲭鱼、油炸鸡片等。
一名排队买盒饭的35岁公司员工说，他每周要光顾便当盒饭商贩4次，原因是：“附近餐馆太挤了，我根本进不去。便当盒饭价格合理而且购买方便。”
记者通过询问在东京商务中心工作的同学了解情况后说：“在东京商务区会有一些卖便当盒饭的小商小贩，有的在露天摆摊，有的去公司门口推销叫卖。去公司推销的商贩一般都跟公司物业打过招呼，也经过合法登记。便当商贩在日本白领中受欢迎，因为便当盒饭的价格比较低，只需要300日元（约合人民币18元）到500日元（约合人民币30人），如果去一般的店里用餐就要花费1000日元（约合人民币60元）以上。”
卫生安保隐患
据当地媒体报道，东京市政府曾为沿街贩卖食品的商贩设定了相应的管理条例。不过，设立之初，这些条例针对的是棒球公园之类设施旁出售少量食品的小商铺，因此条例不涉及卫生相关规定。
但随着需求增加，一些安保问题凸显，例如送餐人员随意进出商务楼等。
在食品卫生方面，新问题也浮出水面。今夏，东京市政府对260家商贩进行调查，发现其中两成商贩没有到卫生部门报告相应情况。随机抽查的95份便当盒饭中，近四成样本的细菌指标超过政府卫生标准。另有三成供应商没有在运输等过程中采取恰当的冷藏手段。
据报道，东京市政府去年一年受理了73件关于沿街贩卖的投诉，其中包括商贩占用道路、妨碍实体餐厅经营、卫生等问题。
尽管官方迄今为止还没有收到食物中毒的报告，但一名东京市政府官员说：“由于（流动）商贩从一个地方转移到另一个地方，掌握实际情况比较困难。”
解放午餐难民
基于这种情况，东京市政府组织餐厅经营者、学者和专家共同组成专门针对街头食品贩卖的食品安全委员会，讨论街头食品贩卖规范化问题。
委员会建议修正现有条例，改目前的报告制为登记制，鼓励商贩主动在政府部门登记。委员会还打算强制要求便当盒饭获得卫生许可证。另外，所有街头商贩必须采用冷藏设备。在炎热季节，为避免细菌滋生，商贩有望获准进入写字楼营业。
东京市政府表示，将听取东京居民、相关团体的意见并于明年2月制定适当措施，很可能在下一财年递交修改现行条例的法案。
对此，流动便当盒饭商贩协会主席说：“我们欢迎对现行条例进行评估，目的是提供安全和美味的午餐，解放成为‘午餐难民’的工薪阶层。”
记者认为：“便当盒饭价格划算且不用去餐厅排队，经济又便捷，所以受到日本白领的支持。而且，在食品安全等问题出现后，市政府没有采取‘一刀切’取消盒饭售卖的做法，而是引入规范化管理，可谓两全其美。”
沿街贩卖流行
日本《读卖新闻》23日报道，东京的便当盒饭商贩在过去10年增长迅速，2002年在东京注册的便当盒饭商贩为263家，2012年升至542家。
报道说，每天超过10辆货车和小卡车停在东京商业区日本桥附近的街边贩卖便当盒饭。每份便当盒饭售价500日元（约合人民币30元），盒饭菜品包括味噌煮鲭鱼、油炸鸡片等。
一名排队买盒饭的35岁公司员工说，他每周要光顾便当盒饭商贩4次，原因是：“附近餐馆太挤了，我根本进不去。便当盒饭价格合理而且购买方便。”
记者通过询问在东京商务中心工作的同学了解情况后说：“在东京商务区会有一些卖便当盒饭的小商小贩，有的在露天摆摊，有的去公司门口推销叫卖。去公司推销的商贩一般都跟公司物业打过招呼，也经过合法登记。便当商贩在日本白领中受欢迎，因为便当盒饭的价格比较低，只需要300日元（约合人民币18元）到500日元（约合人民币30人），如果去一般的店里用餐就要花费1000日元（约合人民币60元）以上。”
卫生安保隐患
据当地媒体报道，东京市政府曾为沿街贩卖食品的商贩设定了相应的管理条例。不过，设立之初，这些条例针对的是棒球公园之类设施旁出售少量食品的小商铺，因此条例不涉及卫生相关规定。
但随着需求增加，一些安保问题凸显，例如送餐人员随意进出商务楼等。
在食品卫生方面，新问题也浮出水面。今夏，东京市政府对260家商贩进行调查，发现其中两成商贩没有到卫生部门报告相应情况。随机抽查的95份便当盒饭中，近四成样本的细菌指标超过政府卫生标准。另有三成供应商没有在运输等过程中采取恰当的冷藏手段。
据报道，东京市政府去年一年受理了73件关于沿街贩卖的投诉，其中包括商贩占用道路、妨碍实体餐厅经营、卫生等问题。
尽管官方迄今为止还没有收到食物中毒的报告，但一名东京市政府官员说：“由于（流动）商贩从一个地方转移到另一个地方，掌握实际情况比较困难。”
解放午餐难民
基于这种情况，东京市政府组织餐厅经营者、学者和专家共同组成专门针对街头食品贩卖的食品安全委员会，讨论街头食品贩卖规范化问题。
委员会建议修正现有条例，改目前的报告制为登记制，鼓励商贩主动在政府部门登记。委员会还打算强制要求便当盒饭获得卫生许可证。另外，所有街头商贩必须采用冷藏设备。在炎热季节，为避免细菌滋生，商贩有望获准进入写字楼营业。
东京市政府表示，将听取东京居民、相关团体的意见并于明年2月制定适当措施，很可能在下一财年递交修改现行条例的法案。
对此，流动便当盒饭商贩协会主席说：“我们欢迎对现行条例进行评估，目的是提供安全和美味的午餐，解放成为‘午餐难民’的工薪阶层。”
记者认为：“便当盒饭价格划算且不用去餐厅排队，经济又便捷，所以受到日本白领的支持。而且，在食品安全等问题出现后，市政府没有采取‘一刀切’取消盒饭售卖的做法，而是引入规范化管理，可谓两全其美。”