本报记者 孙盈

   孙豪是日本料理店中的一名普通厨师，吸引我们的是孙豪乐观的生活态度以及无比丰富的业余生活。
   80年代初，孙豪曾是国内钢铁厂的一名司机，由于当时写字好的工人可以派去出板报，于是孙豪开始自学书法，不出几年，练就一手好字的他，不甘寂寞又学起了篆刻。1988年，孙豪抱着开阔眼界的想法只身东渡日本求学。1992年回国后，孙豪重操旧业，4年的留学经历让孙豪在日企当起了司机。
   2001年，当了近20年的司机后，孙豪想换个行业干干，于是第二次收拾行囊来到日本，开始了自己的厨师生涯。细心的孙豪又看到车站地铁卡的回收盒内经常有图案精美的被弃卡片，于是将它们搜集在一起，小心翼翼地整理、分类，几年下来一清点，藏品竟达到了上万张。孙豪说，从地铁卡的图案来看，题材广泛，内容十分丰富：都市景色、山水风光、名胜古迹、交通工具、桥梁建筑、世界名画、体坛竞技，还有动物、花卉、卡通和广告等等，可以说包罗万象。渐渐地，孙豪通过地铁卡上的建筑图案发现，日本城市建筑格局变化很大，同样地方，3年前发行的卡片中的城市面貌与如今出版的截然不同，这说明地铁卡也可以作为一种资料来记录人世间的沧海桑田。孙豪说，每到休息日，自己静下心来泡上一壶淡茶，打开收藏册，伴着透窗的斜阳，欣赏一张张精美的地铁卡，可以用赏心悦目、其乐无穷来形容。孙豪的下一个目标是希望将在日搜集地铁卡的华人聚集起来成立一个“华人地铁卡搜集协会”，大家定期在一起聚一聚，交换藏品，交流心得，有意参加的华人可以拨打电话03-3760-5448。
   2002年，孙豪的书法和篆刻作品同时获得了文化部举办的书画比赛的大奖，他还经常邀朋友在卡拉OK厅练练嗓子，参加华人歌唱比赛时又捧回了个大奖状。为了让生活五彩斑斓，孙豪还经常有意识地找点刺激，唯一一次买马票，一次即中；参加《书法报》的读者抽奖，一下中了个一等；每星期参加华人舞会练练舞技……孙豪说，做人要善于在平淡的生活中寻找乐趣。
   许多中国厨师来日后，老板怕他们转投他店，都会没收厨师们的证件，而孙豪的老板并没有这样做。来日4年，孙豪有无数机会可以跳槽到薪水更高的料理店，但孙豪说，做人要讲义气、讲信誉，当初老板信任自己，自己也要对得起老板，至于钱嘛，够花就行了！