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咖啡店情结
日期: 13年04月2期

■ 可 越

 

1

我喜欢露天的咖啡店。

露天咖啡店,有天空有风,有不认识的行人,有行进的车辆,这些都是一道美丽的城市街景。我也是景色中的一个点,在点与面中感受生活的宁静与快乐。

我是个城市的孩子。我爱城市,城市给我生活在群体中的安心,我也爱城市里的咖啡店,如同冰淇淋上点缀的红樱桃,不是为了填饱肚子的需要,是温饱之上的一点靓丽的浪漫和一点奢侈的祥和。

 

2

我曾经走过不少城市的咖啡店,发现每个城市的咖啡厅有各个城市的性格。单说常去的北京,咖啡店往往大度随意。有的店内沙发松软得让人欲睡;有的昏暗得像情爱小说;有的充分张扬著主人的别具一格;有的居然可以豪迈地大声打扑克牌……东京的咖啡店,没有这么多的个性,清一色的很规矩安静,虽然有的三、四个座位竟也称为咖啡店;有的店内烟雾缭绕呛人脾肺,无论如何不是可久留之地……

台湾作家杨照在他的《Cafe Monday》中写道:

台北的咖啡馆是台北贫乏文明中的不得已……在那个我们没有移植进来的人文传统里,咖啡店和酒馆一样,让人剖白自己。咖啡店和酒馆是孪生的一对场所,酒使人醉,咖啡逼人清醒,在最醉和最清醒的两极情境里,存在著剥除了含混面具之后的自我。

香港人在都市化发展中,因为居住越来越拥挤,人在鸽子笼般的屋子里越来越呆不住,有一段时间他们只拥有茶楼,只剩下茶楼。不过咖啡店比茶楼至少多了一点空间,多了一点孤独,相对的,也就容许了多一点嘈杂中的诚实。

一个城市的咖啡店有一个城市的性格。不过,咖啡店的共同之处,大抵是那一点嘈杂中的诚实……

 

3

年轻学生时代的我,曾经在东京的咖啡店里打过工。那时我不爱喝咖啡,觉得咖啡和啤酒一样苦,怎么好喝呢?不过咖啡豆加热后缭绕的香气,似乎含著恋爱中的诗句般,有点幸福的甜蜜和忧伤,正适合青春无由头的浪漫情绪。不爱喝咖啡又爱做咖啡,让咖啡店老板很放心我,敬业又不偷喝。

曾让我在咖啡店打工的另一个理由是咖啡店的制服。白色衬衫上小小的黑色领花儿,加上黑色的百褶裙,长发要束起在脑后扎一朵蝴蝶结,每天傍晚到了咖啡店,第一件工作就是要换上白衣黑裙,于是咖啡店内,我总想象自己是个19世纪末期欧洲贵族的侍女,安静地为人端咖啡,等待自己青春的诗句……

年轻的时候就是形而上,注重形式不看内容。

 

4

后来我喜欢上了咖啡。

单身剩女时代的我,常常在星期日的午后,在咖啡店里叫一杯热热的咖啡,看喜欢的书,写点文字,面对真实自己。

咖啡店于我,既是个和朋友聊天的热闹场所,也是一个人静处,与自己心灵对话的孤独场所。

 我在咖啡店里写字,在咖啡店里思想,在咖啡店里任大脑漂游到世界的任何一个角落,在咖啡店里整理我自己的挫败、喜悦、爱怨情愁……

咖啡店是我与外界接触又不接触的载体。我看似在那里,而不在那里。咖啡店里的人们,或说话或看书,我看似在他们中间,又远离他们。

这就是咖啡店的好处。不是太近,不是太远。恰到好处的距离。

 

5

后来我结婚生宝宝了,生活骤然变得慌张忙乱。

特别是刚生宝宝后的几个月,没日没夜的母乳喂养与睡眠不足让我很疲惫。我知道无法逃脱,又想寻找逃脱的地方。

老公很理解我,周末有时他会说:我来照顾孩子,你去做点喜欢的事情吧。我就跑去咖啡店。

虽然不能喝咖啡,但在咖啡店的香气袅袅里,我得到了难得的轻松与安静,得到了心灵的舒展和深呼吸。

也是在那里,与宝宝的短暂别离,才让我更深地意识到我有多爱他,多爱这个家,收获了多大的幸福。咖啡店给了我一个自己与周围软著陆的泡沫垫儿。

 

6

有几个朋友都说他们未来的理想是开一个咖啡店,一个有自己风格的咖啡店。都市里的人们,不少有这样的梦想。

台湾的作家杨照还说:只剩下咖啡馆了。在咖啡馆想著我们失去了朋友,那种可以相互赖在彼此家里的破沙发上,不小心就因酒或午后凉风而沉沉睡去的朋友,以及朋友的家……还想著我们失去了山林和海洋。山林、海洋当然还是都在的,是我们失去了与他们的日常联络通道。山林、海洋,甚至阳光和云,变成了与我们生活的某些额外的东西,不在编制内,也不在正常的意义运作里影响我们。

虽然引用了这段话,不过我不是赞同的。山林和海洋,是我们走出城市,远离人群,可以拥抱的大自然;朋友与家,是我们不可分割的近而又近的安全城堡。而城市中的咖啡店,是介于家与自然之间的温暖收容所。即在人群之间,又似乎远离人群,即远又近,我以为就是那种嘈杂中的诚实,亲近中的远离,正是咖啡店的情怀。

又要到春天了。我想从冬日暖洋洋香气缭绕的咖啡店内,转到春光明媚的露天咖啡店外。我喜欢每天繁忙工作的午后,喝一杯热热的咖啡,听听舒缓的音乐,继续我对人生苦涩香的微理解......

你喜欢咖啡店吗?

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