中文导报讯（记者 孙辉）由国际著名酱油和调味品品牌——日本龟甲万公司主办的“美味的回忆”征文比赛颁奖典礼10月22日在东京龟甲万公司总部举行，该公司首席执行官染谷光男先生为来自上海的10名获奖选手颁奖。

在上海市对外友协的支持下，龟甲万公司于今年5月初联手上海大学、同济大学、上海理工大学、上海外国语大学和上海商学院5所高校举办演讲会和有奖征文比赛。该征文比赛以“美味的回忆”为主题，集结有意义话题。

日中友好会馆综合交流部长王家新专程发来贺电称：“中日友好的基础在于民间，希望中日青年一代相互理解和友好，衷心希望今后同学们成为中日饮食文化的宣传者，中日友好事业的继承者。”

上海大学的董永杰老师表示，龟甲万公司是一个很成熟的企业，从一个酿造酱油的作坊开始，到今天在全世界有十家工厂，产品销售到100多个国家和地区的跨国食品企业，走过了300多年的历史。希望通过这样一个日本的传统企业，同时也是在全世界开展业务的企业，为学生们讲述一些有意义的话题。

此次受邀来日本参加颁奖典礼的10位大学生，都是这次比赛的佼佼者。10名大学生的获奖文章，大都是通过追寻舌尖回忆，抒发美食情缘。

获奖选手此次来日除参加颁奖典礼之外，主办方还为他们安排了体验东瀛文化旅游、参观酱油制作工厂等活动。

龟甲万公司在2010年上海世博会期间曾经推出的日本怀石料理—— 料亭“紫 MURASAKI”，受到来自世界和中国1200多家媒体的关注，成为上海世博会一道风景线。今年是中日建交40周年，作为中日两国之间举办的各种民间文化交流活动的一环，龟甲万公司希望以此形式传递有益信息，通过与‘饮食’相关的企业扩展“食”与社会的关系，为年轻人才搭建中日友好交流之桥。