近日,以“越光”为代表的一批日本优质稻种经扬州检验检疫局现场检疫监管合格,获准“落户”扬州。
扬州检验检疫局有关人士告诉人民网江苏视窗,此次获准引进扬州的日本稻种共200公斤,包括“越光”、“梦之华”、“梦之宜”和“梦美人”4个品种,每种各50公斤,由仪征枣林湾生态园引进种植。
据悉,“越光”水稻于1956年在日本福井县培育成功,是目前世界上公认的优质水稻品种,“越光大米”在日本家喻户晓,是粳米中的极品,其口感类似糯米但不粘连,颗粒饱满,软硬适中,清淡香甜,由于口感特好,在日本成为制作寿司的首选材料,被称为“不用配菜的米饭”。