东京农业大学12月15日开始销售鄂霍茨克校区（北海道网走市）学生用亲手栽培的啤酒花和大麦做原料酿制的啤酒“祝”。大学制造的啤酒作为商品销售据称在日本尚属首次。
啤酒为深金黄色，口味略苦而醇厚。1瓶330毫升，6瓶套装售价为3150日元，将限量销售500套。
东京农大是日本唯一一所持有啤酒试酿造许可证的大学，从1994年起开始少量酿造以用于研究。网走市盛产大麦，学生们想“如果还能种植啤酒花，就能酿出不折不扣的当地啤酒”，于是从2年前开始大量种植。
据指导老师伊藤博武副教授（食品生产学）称，由于找不到可以参考的栽培先例，只能自己不断摸索。网走市的气候适合栽培，能在短时间内产出高品质的啤酒花。啤酒通过东京农大的风投公司“东京农大生物工业”的店铺及通讯方式销售。该公司咨询电话为0152-43-7233。
啤酒为深金黄色，口味略苦而醇厚。1瓶330毫升，6瓶套装售价为3150日元，将限量销售500套。
东京农大是日本唯一一所持有啤酒试酿造许可证的大学，从1994年起开始少量酿造以用于研究。网走市盛产大麦，学生们想“如果还能种植啤酒花，就能酿出不折不扣的当地啤酒”，于是从2年前开始大量种植。
据指导老师伊藤博武副教授（食品生产学）称，由于找不到可以参考的栽培先例，只能自己不断摸索。网走市的气候适合栽培，能在短时间内产出高品质的啤酒花。啤酒通过东京农大的风投公司“东京农大生物工业”的店铺及通讯方式销售。该公司咨询电话为0152-43-7233。