中文导报网讯 记者杜海玲
7月5日，由《朝日新闻》和《中文导报》主办，由中国大使馆领事部和中华总商会后援的中日饮食文化交流活动在赤坂四川饭店举行。这次交流活动名叫“陈建一之你也能做中华料理”，60名客人现场观摩并品尝了料理铁人陈建一的烹饪。
陈建一是在日本享有盛名的料理铁人，其父陈建民是将麻婆豆腐带到日本并传播出去的料理人。这次活动旨在进一步在日本增进日中饮食文化交流。
场地设在四川饭店，60名客人在明亮宽敞的包间里，现场观摩陈建一及其儿子陈建太郎的厨艺。当日菜谱是奶油墨鱼，干烧虾仁，麻婆豆腐，鱼翅汤，杏仁豆腐等美味食品。
席间，不仅披露厨艺，陈建一幽默诙谐的脱口秀也使得现场发出阵阵欢笑。
料理教室结束后，客人还得到由三明物产赠送的郫县豆瓣酱。这也是四川饭店制作麻婆豆腐时所用的豆瓣酱。四川饭店更推出他们特制的作为下饭菜的辣油，使得客人赞不绝口，表示这样一场中日饮食文化交流十分有趣，不虚此行。
7月5日，由《朝日新闻》和《中文导报》主办，由中国大使馆领事部和中华总商会后援的中日饮食文化交流活动在赤坂四川饭店举行。这次交流活动名叫“陈建一之你也能做中华料理”，60名客人现场观摩并品尝了料理铁人陈建一的烹饪。
陈建一是在日本享有盛名的料理铁人，其父陈建民是将麻婆豆腐带到日本并传播出去的料理人。这次活动旨在进一步在日本增进日中饮食文化交流。
场地设在四川饭店，60名客人在明亮宽敞的包间里，现场观摩陈建一及其儿子陈建太郎的厨艺。当日菜谱是奶油墨鱼，干烧虾仁，麻婆豆腐，鱼翅汤，杏仁豆腐等美味食品。
席间，不仅披露厨艺，陈建一幽默诙谐的脱口秀也使得现场发出阵阵欢笑。
料理教室结束后，客人还得到由三明物产赠送的郫县豆瓣酱。这也是四川饭店制作麻婆豆腐时所用的豆瓣酱。四川饭店更推出他们特制的作为下饭菜的辣油，使得客人赞不绝口，表示这样一场中日饮食文化交流十分有趣，不虚此行。