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日本发现梅干含有可抑制流感的成分
日期: 2010/06/02 09:53
日本和歌山县立医科大学6月1日宣布,在梅干中发现某种成分可抑制H1N1流感病毒的繁殖。

日本著名梅子产地和歌山县南部町和田边市的5家公司提供资金从2006年开始此项研究。据该大学表示,该成分对治疗新型H1N1流感也可能具有一定效果。

该物质被命名为epoxy lyoniresinol(意译为环氧南烛木树脂酚),属于多酚类,该发现在世界尚属首次。

该医科大学的病理学副教授宇都宫洋才等人将梅干提取物注入感染H1N1流感病毒的细胞,经过反复实验后锁定有效成分为环氧南烛木树脂酚。在该物质的作用下,7个小时后受感染的细胞内约90%的病毒繁殖得到抑制。

宇都宫副教授称:“每天吃5粒梅干,可能起到抑制病毒的效果。希望这能成为重识传统日本饮食文化的契机。”
https://www.chubun.com/modules/article/view.article.php/c141/122916
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