在畅享上海世博会这场“视觉盛宴”之前，各国贵宾先要品尝地道的“海派大餐”。4月30日傍 
晚，中国国家主席胡锦涛夫妇举办盛大宴会，欢迎出席上海世博会的各国贵宾。

　　下午6时许，胡锦涛与夫人刘永清来到上海国际会议中心，站在一层华夏厅的中央迎接远道而来的宾客。上午会见外国领导人时系着蓝色领带的胡锦涛，此时已将领带换为红色，站在他身旁的夫人刘永清身着粉色套裙。夫妇二人笑容满面，喜迎五洲贵宾。

　　他们身后的背景墙是一幅“上海地标图”：“东方之冠”世博会中国馆，拥抱世博盛会；如“飞碟”般漂浮在黄浦江畔的世博文化中心，当晚就将举办世博会开幕盛典；高耸入云的“东方明珠”，见证了上海创造的一个又一个奇迹。

　　各国政要陆续抵达。首先步入华夏厅的是马拉维总统穆塔里卡夫妇，与胡锦涛夫妇亲切握手，互致问候。随后，各国贵宾依次来到胡锦涛夫妇面前，相互握手问候。压轴出场的是法国总统萨科齐夫妇。两天前，胡锦涛与萨科齐在北京会晤，两天后两位老朋友在上海相逢，双方紧紧握手，相谈甚欢。

　　迎接完各国贵宾，胡锦涛夫妇乘电梯来到上海国际会议中心7层。在7层明珠厅，李长春、习近平、李克强、贺国强、周永康等中国领导人陪同先行抵达的各国政要寒暄致意。胡锦涛夫妇来到这里，邀请各国政要一起走进隔壁的上海厅，在这里共享世博筵席。

　　面积达4400平方米的上海厅，是这座城市最大的无柱型多功能厅。1999年《财富》论坛上海年会和 2001年APEC会议期间，这里曾两次举办国宴，招待海内外来宾。今天，这里再次“巨星”云集，高朋满座。大厅中央红、黄相间的背景墙，画面以上海世博园“一轴四馆”为核心元素，上方用中、英两种文字写着“中国2010年上海世界博览会欢迎宴会”。

　　宴会在中国民族管弦乐曲《喜洋洋》声中开始。胡锦涛等中国领导人和各国元首、政府首脑、议长等政要在一张约20米的长桌前落座。胡锦涛右侧坐着国际展览局主席蓝峰和法国总统萨科齐，刘永清左侧是萨科齐夫人布吕尼。习近平的身边是朝鲜最高人民会议常任委员会委员长金永南，坐在李克强身旁的是韩国总统李明博。

　　胡锦涛在宴会上发表了题为《欢聚世博盛会，共创美好未来》的祝酒辞。他表示，上海世博会将书写中国人民同各国人民交流互鉴的新篇章，也将书写人类各种文明交流互鉴的新篇章。

　　胡锦涛举起酒杯：“为举办一届成功、精彩、难忘的世博会，为世界各国人民的团结和友谊，为人类文明发展进步，为各位嘉宾和家人身体健康，干杯！”此时，一曲曼妙的乐曲《在银色的月光下》在大厅内回响，宾主共同举杯，欢庆世博盛会。

　　宴会上的菜肴尽显“海派”风味，正餐包括：荠菜塘鲤鱼、墨鱼籽花虾、春笋相豆苗、一品雪花牛。

　　席间，中国人民解放军军乐团和上海民乐团演奏了多首乐曲，其中既有中国的传统名曲《春江花月夜》、《渔舟晚唱》等，也有世界五大洲的代表曲目，包括亚洲的《星》、非洲的《大象》、美洲的《红河谷》、大洋洲的《莫蒂尔德》、欧洲的《卡门序曲》。

　　一首悠扬的《我和你》奏罢，持续了约一个小时的宴会结束。宴会后，胡锦涛与各国政要移步世博文化中心，一起出席上海世博会开幕盛典。