本报讯（记者 孙辉）7月22日下午，中国国家质量监督检疫检验总局的两位官员应邀在东京发表演讲，详细解读了今年6月1日开始实施的新《中华人民共和国食品安全法》。来自日本农林水产省、厚劳省以及食品产业界的300多名代表聆听了演讲，日本食品进口行业协会主要负责人还在演讲会后与中方官员就“中国食品安全法制定后中日食品贸易的今后”进行了讨论。

此次演讲讨论活动由日本冷冻食品协会主办，中国驻日本大使馆和日本富士施乐株式会社协办。中国国家质量监督检疫检验总局进出口食品安全局处长赵增连从中国食品安全管理体制和中日食品贸易等角度，介绍了《食品安全法》的构成要点和出台经过。他指出，中日食品贸易发展离不开双方的共同努力。虽然由于重大食品安全事件的发生和世界范围内金融危机的影响，中日食品贸易近几年持续低迷，但两国食品安全的水平始终保持了高品质合格率：2007年和2008年，中国对日输出食品的合格率为99.81%和99.88%，这两年中国食品在日本的不合格通报数量为472件和231件；日本对中输出食品的合格率也非常高。在当前中日“政暖经热”的大环境中，两国食品领域的合作关系与市场互补优势也将进一步加深。

中国国家质量监督检疫检验总局标准法规中心高级工程师焦阳从食品标签和食品安全风险预警等视角，对《食品安全法》作了详细说明。

两人还就日本企业普遍关注的食品安全国家标准、境外食品生产企业注册、出口商及其代理商备案、新食品准入等问题回答了有关方面的提问。此次研讨会主办方、日本冷冻食品协会会长浦野光人则表示，中国的新《食品安全法》出台之后受到日本食品行业的高度关心。日方迫切需要了解和认识中国在维护食品安全问题上的新举措。他对中国官员能在此时亲赴日本答疑解惑，感到非常高兴。

日本进口冷冻蔬菜品质安全协会会长河合义雄说：“1989年我就到中国开展食品加工的有关工作，亲历并解决了许多问题。对于中国出台的这部具有国际标准的《食品安全法》感到非常高兴。通过两位中国官员的介绍，增加了自己对中日食品贸易未来的信心。也期待中国相关业者都能按照法律贯彻实施，通过法律提高总体水平。”

株式会社加卜吉品质管理部长西川茂敏说：“1994年开始我就在中国开展相关业务。主要是由中国企业承接食品加工业务，然后再进口到日本。我看了《食品安全法》的内容，对未来中国食品品质抱有更大的信心了。”

社团法人日本冷冻食品协会专务理事木村均说：“日本冷冻食品协会有606家会员企业，其中不少企业与中国建立了业务关系。去年因冷冻食品中毒事件使日本消费者对中国产冷冻食品的消费信心下降，我们也在做一些工作。在工作中我们发现，其实有很多是消费者受媒体误导，为此我们努力告诉日本的消费者，我们在中国的关联企业是如何执行严格的品质管理。”他还认为，通过本次活动，日本产业界、商贸界和政府主管部门可以更好地了解中国食品安全管理体制和运作状况。

中日互为重要贸易夥伴，食品和农产品贸易更是两国双边贸易的重要组成部分。多年来日本一直是中国食品出口的第一大市场，占中国食品出口总额的20%。新《食品安全法》于今年2月由十一届全国人大常委会第七次会议审议通过，6月1日起正式实施后，日本各界对该法极为关注。