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日本2018年度粮食自给率37% 跌至低位
日期: 2019/08/07 13:52 阅读: 139
来源:共同社

 8月7日讯  日本农林水产省6日发布数据称,2018年度粮食自给率(热量标准)为37%,较上年度下跌1个百分点。由于天气不佳导致小麦和大豆的国内产量大幅减少,自给率跌至与稻米歉收的1993年度并列的历史最低水平。政府提出2025年度自给率达到45%的目标,但距离实现路途遥远。

  以生产额为标准的自给率为66%,与上年度相同,维持历史第二低的水平。白菜、卷心菜等蔬菜和鸡蛋价格下跌成为压低该数据的因素,但以国产甜菜为原料的砂糖生产增加等则起到了提升作用。

  粮食自给率从长期来看趋于下滑。据称,背景原因除了人们远离大米外,还有肉类食用量增加等饮食生活的变化。政府出于粮食安全保障的观点致力于提升自给率,以热量为标准的自给率在2008年度上升至41%,但之后持续下滑基调。

  从各类别以重量为准的自给率来看,大米较上年度上升1个百分点至97%,砂糖类上升2个百分点至34%,鱼贝类上升3个百分点至55%,均有所改善。另一方面,小麦下滑2个百分点至12%。大豆下滑1个百分点仅为6%。蔬菜也下滑2个百分点跌至77%。

http://www.chubun.com/modules/article/view.article.php/c91/183645
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