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出境过大年 网购年夜饭 中国新年俗兴起
日期: 2019/02/08 14:54 阅读: 170
来源:新华网

  “春节”是中国人一年中最重要的节日。近年来,随着中国的不断开放,国民收入水平大幅度提高,春节出境游过大年、网购年夜饭等新年俗悄然兴起。不过,尽管人们庆贺新年的方式有所变化,但年味儿以及人们对于团圆的追求并没有变。

  出境游过大年 回故乡不再是唯一选择

  多少年前,一到过年,大家纷纷踏上绿皮火车,回到令人牵肠挂肚的故乡。如今,春节“回家大军”依然浩浩荡荡,但出境游过大年的热潮也悄然兴起。

  泰国曼谷唐人街洋溢浓浓年味。

  今年,不少家庭没有留在老家,跟大家庭庆祝“大团圆”,反而钟爱“小团圆”,选择全家出境旅游过年,足迹遍布世界各地。据国内多家旅游机构预测,在即将到来的猪年春节黄金周,我国将有约4亿人次出游。其中出境游人次将近700万;人们将前往约90个国家和地区。全球多地将迎“中国春节时间”。在异国他乡过春节,不仅能够领略不同地方的节日气氛,还可以感受不同的地域文化,为过年平添几分新鲜感与新趣味。

  此外,不少年轻人将家乡的亲人接到大城市里过年。年轻人认为,“此身安处,便是新的故乡”;来城里过年的父母则纷纷表示,“过年只要一家人在一起,在哪里都一样。” 即使不回故乡,团圆仍是中国人对于过年的殷切期望。

  网购+境外美食 吃个优哉游哉的年夜饭

  大年夜,家家户户常见的一幅景象是,父母从早开始忙活到晚,做上满满一桌家乡菜,一家人围坐桌边,大吃大喝过个丰盛年。得益于中国不断扩大进口,西班牙海鲜饭、土耳其烤肉、日本寿司、法国红酒等昔日难得一尝的各色异域美食,如今为人们熟知,还上了老百姓年夜饭的餐桌。

西班牙海鲜饭。

  此外,“互联网+餐饮”的模式,让年夜饭的选择变得更加多元。不少家庭网购半成品年夜饭回家。仅简单加工,大年夜足不出户,就尝到了宫保鸡丁、波士顿龙虾、意大利鱼子酱等国内外美食。有的家庭则在手机APP上,早早地预定了年夜饭。到了除夕夜,便举家前往酒店,优哉游哉品尝国内外美食,过个其乐融融的好年。 “洋气”且更为方便的年夜饭,既丰富了中国人的味蕾,也留住了酝酿一年的团圆味。

  年味儿流转 与时俱进焕发新活力

  时代变迁,风俗移易。尽管随着人们生活改善及观念的更新,贺新年的形式出现了新变化,但人们对阖家团圆、辞旧迎新的追求始终不变。

  从回老家到出境游过年,从家乡菜年夜饭到“洋货”上桌,新年俗不断发展。如今,旅游过年、微信拜年、集福字等新年俗不断涌现,走亲戚、看春晚、守岁等传统年俗也依然红火。“新生活、新年俗可以看成是一种年味的流转,”中国乡土民俗专业委员会副主任宋艾君说,“从乡里乡亲转移到城市空间,从线下转移到线上。”

  中国的传统年味延续了下来,还从国内“火”到了国外,正不断与时俱进,焕发新活力。

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