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樱花时节品尝樱花风味酒
日期: 2013/03/01 11:22 阅读: 249
在日本赏樱季节即将到来之际,带有樱花香味的发泡酒“樱花”(330毫升,售价450日元,约合人民币30.6元)在上市后引发了关注。

这种酒加入了长野县伊那市高远町(日本国内屈指可数的樱花名胜、曾被选为“日本100大樱花名胜”)的八重樱和花瓣和叶子。同时再加入麦芽和啤酒花,然后通过上面发酵制法制成形成淡色,不使用香料。

减少使用形成苦味的啤酒花,通过加入大麦麦芽和口感醇厚的小麦麦芽,凸显了樱花本来的香味。喝这种啤酒,能够享受到类似樱花饼的浓郁樱花香味。非常适合女性。酒精度数为5%。制造销售商为日本桑科特嘉岚啤酒厂(Sankt Gallen Brewery)。
http://www.chubun.com/modules/article/view.article.php/c61/146015
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