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中华总商会赈灾行赴气仙沼送温暖
日期: 11年05月1期 阅读: 1092 评分: 10.00/3
中华总商会赈灾行赴气仙沼送温暖
中文导报讯 记者   杜海玲   孙辉
 
向着气仙沼出发

4月19日,午夜0点,在东京都文京区的中华料理店海外天的店堂里,有18名华人聚集。10分钟后,一台大巴士抵达,众人到门外,在巴士前展成队列,将一箱箱的八宝粥、食品和大型的中华炒锅等用具搬上巴士,然后鱼贯上车。这是日本中华总商会主办、《中文导报》等参与的支援灾区炊事活动,在午夜0点40分,向着日本重灾区气仙沼,出发。

由日本中华总商会常务理事张宇蓝领队,这支队伍主要由商会会员构成。有“海外天”“四季香”中华料理店的老板和厨师,有《中文导报》记者,也有几位日本人一起参加。

经过高速公路500多公里的长途跋涉,我们于4月20日清晨8点抵达位于山坡上的峰仙寺,并立即与总商会的仙台会员杨尊东和他带来的5个人汇合。

这是一座有800年历史的古寺,庙里地方很大,可以用来支起大锅,开火做饭。

这是在气仙沼的本吉町,一个原本宁静美丽的村庄。在地震海啸之后,几乎被水淹没。地势低的地方,房屋几乎全部被海水冲走。峰仙寺坐落在山上,幸未受损。但是站在庙前往下望,就能见到一片凌乱中寥寥幸存的房屋。

原本,总商会和参加人员都希望能够在避难所为灾民现场做饭,使他们能够看到热腾腾的炒饭在大锅里翻腾,而工作人员也很想能够看到他们是否吃得高兴吃得香甜,并且,希望能准备几种菜单,让灾民现点现做。但是,如果在避难所,就只能做一个地方的饭。一个避难所,大约有几十到几百人不等,最多的是小泉中学,住着400人。而这一片地区,有2100名避难者。按照当地政府的希望,是给这一片灾民都能够送到。于是,将地点定在了峰仙寺。而征求大家意见后,菜谱也被指定为“炒饭”,因为当地居民一听有中华料理吃,立即就点名要“炒饭”。其实,救灾物质已经相当充分,灾民并不是饿着肚子度日,只是,他们平时吃到的基本是饭团子、面包这些凉凉的食物,已经吃了一个多月。他们需要的,是热乎乎的好吃的食物。热的“炒饭”,是他们能想到的,很中华很美味的一品了。

峰仙寺周围,有13个避难所。20日这一天,要为这2100人做出现炒现送的什锦炒饭和粟米汤,时间其实很仓促。刚从巴士上卸下东西,大家就穿上白衣戴上白帽,切葱切叉烧,蒸饭打鸡蛋,每个人都参与到一片忙碌之中。

当地尚未通自来水,靠送水车送来两大桶水。在上午11点以前,终于完成了午饭1100份。由市役所人员开车来取,分别送到六个避难所。大家拿出带来的饭团等自备的食物,席地而坐,简单午饭后,再为晚餐1000份热火朝天地干起来。

在峰仙寺生火做饭

峰仙寺住持是75岁的千叶省三先生,他在吉林出生,10岁时回到日本。老先生接受《中文导报》记者专访时,细说了海啸之后当地的惨景。“遗体被大量冲过来,因为很多人房子都被冲走了,所以即使找到了亲人的遗体,他们也没法接回家去,就送到这个庙里来,就安置在这里。”他指着我们站着的地方说。

这是庙里的一个侧堂,当地居民在庙里办葬礼时,这个大堂用来亲戚们吃寿司和休息。海啸之后,这个大堂被分作两半,一半用来安置遗体,也就是记者和住持站着采访的地方。一半用来给幸存者生活。直到3月30日,遗体才全部火化完,这个大堂才又空了出来。

住持在当地声望很高,是乡绅的风范。他不是市役所人员,但里面有很多公务员都曾是他的学生。住持在当了30年教师之后,入住峰仙寺。历年来,除了佛教事宜之外,他致力于慈善事业,在斯里兰卡、中国都建有小学。10多年前起,作为本吉町日中友好协会会长,就一直帮助居住在当地的残留孤儿。通过与当地华人的接触,他认识了杨尊东。灾后,他们决定由杨尊东倡议中华总商会召集人到当地给灾民做饭。这一主意,与本就想为灾区做点什么的中华总商会一拍即合。

杨尊东在仙台市经营现代工艺品店,地震时,店铺、住宅和仓库里东西都几乎被震坏了,损失超过几千万日元。他给记者看了他拍的相片,翡翠、玉器及各种雕塑品,都几乎破碎,碎片铺了满地。家中的书架也都倒了,一地的书,是杨家的三个孩子的,都分不清是谁的。不过,一家人都安好,这已是大幸。看看海啸后家破人亡的气仙沼住民,他说,自己这点受灾,就不算什么了。

杨尊东的商店和家里,至今一地碎片,都没有心情去收拾。“现在哪里有心情做这些?”杨尊东苦笑着说。看看海啸之后的气仙沼,人生观也会改变。现在这段时间,杨尊东和夫人顾不上收拾自家房子和物品,一心为受灾重的灾民做些事情。这次,杨尊东夫妇带领5名当地居民,包括两名日本朋友,早早就准备米饭等,并且一直忙进忙出。由于我们需要在当天乘巴士赶回东京,所以在给灾民做完饭之后,收拾锅台炉灶,打扫“战场”之工作,全都由杨尊东夫妇和朋友们完成。

地狱之图在眼前

比起上午的略有些手忙脚乱来说,下午的1000份炒饭做起来更加有条有理,按各自分工,动作极快。正如总商会事务局长朴文杰在事先发给大家的通知上所写:大家齐心协力加油!

其间,有NHK电视台和读卖新闻记者来采访。当总共2100份炒饭、粟米汤、榨菜和香蕉都分发出去之后,当地自治区区长千田孝昭特意赶来致谢。区长生长在仙台,看得出他对家乡怀有深厚的感情。他告诉记者,现在当地政府里,有的职员的妻子遇难了,很多职员家中都有失踪尚未找到的亲人,但大家都“一生悬命”在工作。区长自己的女儿已经嫁人,婆家共有8人失踪,但区长公职在身,并未能去帮女儿寻找亲戚,所以他向女儿说“对不起”,然后投身于工作。

告别峰仙寺,住持也与我们一起上了巴士,他说大家远道而来,带大家去亲眼看一看重灾区。

我们先到区政府,住持进去拿了一张“灾害支援车辆”的证明,这样,我们的巴士才能够进入那一片地区。

这是我们在电视上曾经见过的情景,然而当一片废墟在眼前,竟有些不现实感。峰仙寺住持一路给我们讲解:左边曾经是187户民房,如今只剩3户。而184户都被海啸冲走了。

曾经在电视上看过的重灾区,南三陆町,那被海啸冲断的铁路、桥梁,触目惊心地在眼前,一片残墙断垣,荒凉凌乱,如同住持所说“地狱图”。

巴士缓缓行驶了一个小时,几乎都是人间地狱般的惨状。我们看到的是废墟,那废墟下还埋着下落不明者的遗体。这一片被冲毁蹂躏的大地已经没有人烟,只有身穿迷彩服的自卫队员在小河边,在废墟旁寻找遗体。偶尔,能见到一两位普通百姓在寻找着什么。

谁说人定胜天?

区长告诉记者,这里原是一个宁静的小渔村,人们种田、捕鱼,付出劳力,享受大自然带给人们的恩惠。即使是现在,在未受海啸肆虐的山上,山茶花开得正艳,你们走前,可以看一看。

大地将劫后重生

走前,其实我们中的很多人想去避难所看一看,想问问炒饭味道如何?但是考虑到不应打扰他们的生活,于是作罢。在回程中,接到《读卖新闻》驻仙台记者的电话,他说孩子们看到炒饭和粟米汤,都欢呼了。这对于巴士上的大家,是最欣慰的一句话。

下午16点30分,我们的巴士往东京开。就在离开南三陆町约20分钟,一行人去路边的便利店,那里的卫生间有水可冲,仅仅是这样就让人感到回到了人间的正常生活,并且更感到“平常正常的生活”其实多么奢侈。

住持千叶先生最后对记者说,这是日本人反省曾经太奢侈的时刻。因为物质的极大丰富,有时候带来的反是心灵的贫穷。他说相信日本人将从反省后崛起。

就像气仙沼,海啸后它曾经尸横遍野,如今也满目疮痍,但是,我们祝愿并相信,这个纯朴宁静的村庄,终将又迎来稻香鱼满仓的一天。

4月21日,气仙沼的小学开学了。孩子们从避难所,背起书包去上学。这也是当地政府与中华总商会商议好的——在20日这一天,去给他们炒饭,因为第二天就开学了,算作一个劫后小小的聚餐。


炒饭,热火朝天。
 


粟米汤做好了!


向当地派发八宝粥等食品。


气仙沼区长代灾民致谢。


白云深处有峰仙寺。


住持告诉《中文导报》记者,寺中有7人因海啸失踪。


灾难现场。

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