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便利店人手不足企业将目光瞄向留学生
日期: 19年10月4期 阅读: 190
中文导报讯(记者 孙辉)过去便利店曾是日本学生打工的天堂,店家对日语尚不熟练的留学生并不愿意聘用,但在近年,面临人手不足的问题,留学生成为便利店争抢对象,在东京等城市,一半以上的店员是外国打工者的情况也并不罕见。

全国便利店有5.5万多家,平均每家店有1名外国人。在主要城市的便利店,外国人店员占的比例更大,甚至店长以外,全是不同国籍的外国店员。各大连锁便利店为了进一步方便留学生工作,正在积极推进培训和工作手册制作。

7-11日本向全国连锁加盟店(FC)经营者发出的调查显示,6成门店人手不足。7-11全体雇员的9%、约3.6万人是外国人,但是半数以上的外国人雇员会在1年内辞职。为了聘用更多外国人,7-11启用了智能手机教育,通过手机可学到接客礼仪等。

雇佣1.3万外国人的LAWSON,也开始对短期雇员展开研修举措,设立了人才派遣会社LAWSON STAFF。

FamilyMart自今年11月开始在全国100多处展开巡回健康体检。1店最高4人的体检费用由总部负担,长勤的外国人也可受诊。

日本作家芹泽健介在其著作《便利店的外国人》中称,许多留学生为了赚取生活费,他们都会打工。然而,许多人只是日语初学者,应聘短时工并不容易。可是,日本年轻人嫌弃便利店工作量多,宁愿到卡拉OK店打工。日本多数便利店以“24小时营业”为卖点,全部时段都需要人手,在没有选择的情况下,便利店唯有接受外国人。

该书提到,留学生选择在便利店工作的第一大原因是有助于日语学习。日本便利店的业务范围非常广泛。不仅销售食品、杂志和杂货等,还涵盖公共收费缴纳、用日语填写快递运单和代收快递、音乐会等门票的销售、店内副食的烹饪、打扫卫生、补货等。店员必须在完全掌握这些的基础上,应对顾客的咨询。



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