溜豆腐丸子
日期
2007/12/15 18:19 |
文章类别：
美食
主料：豆腐两块，冬菇、玉兰片、胡萝卜、油菜各少量。
佐料：花椒面、酱油、葱、姜末、盐、淀粉各少许。
做法：(1)参看19做法，把豆腐做成丸子；
(2)锅内放油，油热后、冬、玉兰片、油菜、胡萝卜片炸锅，加入半勺汤，汤开后丸子，用淀粉勾芡出锅即妥。
特点：外焦里嫩，滋味鲜香。
本篇文章来自：中文导报网
https://www.chubun.com
本篇文章的链接网址是：
https://www.chubun.com/modules/news/article.php?storyid=2149
