枣泥豆腐
日期
2007/08/30 15:32 |
文章类别：
美食
主料：豆腐两块，枣泥二两，蛋清一个。
佐料：酱油、花椒水、味素、炒酒、白糖、淀粉各少许。
做法：(1)豆腐切成五分厚、七分宽、一寸长的和块，挖成槽灌上枣泥，再挂上蛋清淀粉糊，下锅煎成金黄色取出；
(2)锅内放油，油热后用酱油炸锅，少放点水，加上白糖、料酒、花椒水，烧开放味素，用淀粉勾汁浇在煎好的豆腐上即成。
特点：又甜又香，极为可口。
本篇文章来自：中文导报网
https://www.chubun.com
本篇文章的链接网址是：
https://www.chubun.com/modules/news/article.php?storyid=1623
