美味餐桌：肉酱焗时蔬
日期
2007/05/06 18:48 |
文章类别：
美食
主料：猪肉馅
辅料：胡萝卜、土豆、西兰花、洋葱、西红柿、蒜、法香
调料：盐、糖、酱油、番茄酱、胡椒粉、芝士
烹制方法：
1、将土豆、胡萝卜、西兰花放入水中焯烫一下取出备用；
2、坐锅点火倒油，下肉馅、洋葱末、蒜末煸炒，加入酱油、番茄酱、黑胡椒粉、白糖、盐调味炒熟；
3、将炒好的肉酱和蔬菜充分搅拌均匀，倒入烤盘中，撒上芝士末，烤箱预热250度后放入烤5分钟即成，装盘后撒上法香。
特点：中西结合，营养丰富。
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