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500元一瓶!华润雪花推出高端啤酒
日期: 2021/07/11 06:33
来源:每日经济新闻
你喝过最贵的啤酒,多少钱一瓶?

近日,啤酒领域的“扛把子”华润雪花推出高端系列啤酒“醴(lǐ)”,定价999元/盒(一盒2瓶),也就是说单瓶啤酒500元。这是一个什么概念?华润啤酒CEO侯孝海表示:“醴在啤酒行业没有对标的产品,但醴与茅台同桌一点也不违和。”

对此,有网友评论称:“泡沫太大了,喝不起。”“我不配买醉。”

月销量69盒

在“醴”推出之前,消费者对于雪花啤酒的固有认知就是便宜,性价比高。超市里,随便一听330ml的雪花啤酒售价也就在2块多的水平,整箱装都不会超过70元

单瓶啤酒500元,出发点是什么?在华润啤酒CEO侯孝海看来,中国的大环境迎来“百年未有的大变局”;Z世代消费人群崛起,他们一出生就有着很强的民族自豪感和自信,他们认为中国很多产品是世界最好的。因此,中国高端啤酒市场未来的主角一定是中国品牌,但并非国际品牌会无所作为。

此外,向高端发力,有助于提升毛利率。贵州茅台在2020年年报中披露,当期实现的归母净利润为466.97亿元,酒类销售毛利率为91.48%。

华润啤酒在年度业绩报表中披露,2020年公司实现毛利为120.75亿元,营业收入为314.48亿元,华润啤酒的毛利率大约为38.40%。

醴作为国内啤酒产品中价格最贵的一款,从销量来看似乎并不太乐观。 天猫旗舰店显示的该产品月销量仅有69件,评论数量也仅有7个。在京东平台上,该啤酒评价数量有50个。

世界上最贵的啤酒要数“历史的终结”,市场价值大概是6000元一瓶。没错,你没听错,6000元/瓶,你不要认为买这个啤酒的人疯了,它的产量非常稀少,全球只有12瓶,采用蒸馏技术制作而成,这意味着你有钱也不一定买的到这瓶啤酒。

中国啤酒高端化拐点已至?

近些年啤酒行业正在发生前所未有的变化,中国的啤酒商不再满足于做低毛利的快消啤酒,纷纷向高端啤酒做出尝试。

其中,重庆啤酒依托大股东嘉士伯,通过收购凯旋1664、乐堡、嘉士伯等高端品牌,打造“本地强势品牌+国际高端品牌”的产品矩阵,在我国西部地区拥有较高的市场份额;青岛啤酒通过孵化奥古特等高端自有品牌,加入高端啤酒的争夺赛;华润啤酒则自2018年开始向高端转型,当时推出了勇闯天涯SuperX、匠心营造、马尔斯绿等一系列中高端啤酒品牌,2019年收购了喜力中国,完成高端化啤酒领域的重要布局。

数据显示,2018年~2020年,青岛啤酒高端产品销量分别为173.3万千升、185.6万千升和179.2万千升,分别占比总销量的21.58%、23.05%和24.15%。

华润啤酒2020年次高档及以上啤酒销量达146万千升,较2019年增长11.1%。

随着年轻消费者的消费观念转变,人们逐渐从“多喝酒”转变为“喝好酒”,中高档啤酒不断对低档啤酒市场进行渗透。根据东北证券统计,2014年~2020年中国市场中高档啤酒销量由972万千升提升至1338万千升,销售额由2587.35亿元提升至3618.17亿元。

而经济型啤酒的销量占比虽然目前仍然过半,但已经出现下滑趋势。东北证券认为,未来经济型啤酒的占比将持续下滑,中端啤酒将取代其成为各大厂商的销量支柱。

目前,部分品牌还保持自有的经济型啤酒产品,如青岛的崂山啤酒、欢动啤酒,百威的金士百啤酒、哈尔滨冰萃,华润的雪花清爽等。但各大公司的重心都已从经济型啤酒上转移到中高端啤酒,持续引导啤酒产品结构升级。

鉴于此,中信证券认为,中国啤酒高端化拐点已至,这既是啤酒行业发展的必然阶段,也是反复博弈后啤酒龙头公司的必然选择。
https://www.chubun.com/modules/article/view.article.php/c7/193670
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