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那些大米 很漂亮地摆放在东京的福岛馆
日期: 19年03月1期 阅读: 223


中文导报记者 杜海玲
福岛,听上去很美好温暖的一个地名,像是简称“幸福的岛屿”。因为经历地震,这几年它被蒙上了令人心头一惊的色彩。一年前,记者曾经到福岛采访过大米检测场所,以及种稻米的农家,对于那些从金黄的稻田被农家辛勤收割下来的大米,那些被一袋一袋仔细检测的大米,离开福岛运到东京是怎样的状态,也是蛮有兴趣的。听闻在东京就有一个福岛馆,那里就卖福岛大米,还有农产品、调味料、工艺品、日本酒……就好象有一个小小的福岛就在身边,当住在东京的人没有时间亲自去福岛,当游客行程本身没有安排福岛,就先到这个福岛馆看看,也会有亲切而新鲜的感受。
从JR新日本桥车站2号出口,步行1分钟,就看到道路左边的日本桥福岛馆。
从2014年4月开业,至今已接待了超过150万名客人。从店门口琳琅满目的福岛点心,到店内的酒、食品、工艺品,相当地丰富。
店里有2500种商品,500种酒!500种啊,原来福岛的酒业这么厉害。
在采访时,很自然地就看到了安倍首相招待特朗普的时候用的酒。


 

先看看点心也就是日语说的“果子”。

 
这个叫做mamado-ru,是福岛最人气的伴手礼。大概相当于东京香蕉或者京都的生八桥?
蔬菜水果,好新鲜!是真的新鲜,前一天出荷,当天就摆上了货架。


由于早晚的天气温差大,所以福岛的水果很有名,尤其是桃子。水汪汪的水蜜桃。然后还有梨、葡萄、苹果、樱桃、草莓、柿子,还有福岛特产ANPO柿——说是柿饼,但是更柔软,好像晾晒了一半的柿子,笔者曾经在超市买了吃过,极致美味。

说到福岛的物品,不可不提的是对于辐射量的检测。目前,所有产品都是经过农协的检查,数据都显示了这些产品的安全性。
在琳琅满目的商品中,鱿鱼胡萝卜作为福岛的乡土料理颇引人注目。据店长介绍,这充满故乡味道的菜肴,受到在东京工作的福岛人的喜爱。


 冰箱里还有纳豆、生马肉这些生鲜食品,在乡土产品馆,一般多是工艺品、小点心,福岛馆放置这些赏味期短的食品是真正为消费者考虑。

特别值得一提的是福岛的米,“五百川”“天之粒”,记者其实之前去福岛采访的时候吃过福岛大米,感觉相当晶莹味美。当时看见福岛大米是在检查场——为了保证大米的安全质量,福岛一直实施全袋全量检查,即每包大米都通过机器检测其射线量。那次在空旷的检查场,见到的也是30公斤一包茶色纸袋大米。


 


这次在福岛馆看见,只觉包装也精致可爱。有两公斤和5公斤包装。据说附近居民有骑自行车专门来买米呢。


 
这款“生姜”小咸菜,十分下饭,是酱油味生姜丝。真是那种仿佛早就该有的商品啊。调味料、蜂蜜也都是极之丰富。


来自福岛的各种牛奶、咖啡牛奶,貌似充满了福岛人怀旧的味道。也让记者想起了上海清晨的巧克力奶。



店长说,说实话呢,外国人来买的并不多,他们多数是看看,买工艺品还有酒。
说到酒,这个福岛馆内大概最吸引人眼球的就是它了。


 



看看这福岛县的酒,真的是各种金奖啊。福岛人是有多么爱酿酒喝酒啊。就连安倍首相招待特朗普,拿出的也是这瓶叫做“YURI”的纯米大吟酿。

福岛馆可不仅仅是卖东西的,还得切实让人感受一番风土人情才对啊。
店堂内,还有很多漂亮的民艺品。
除了商品,还得让客人感受到福岛的风土人情和味道。可记得喜多方拉面?喜多方其实正是在福岛!

 
所以,福岛馆里还有一个饮食角,可以吃一碗拉面,可以吃一碟咖喱饭——视每天他们做什么而定,当然有一张日程可以看到哪天来这里可以吃什么。



 而且原汁原味,全方位体现。就以喜多方拉面为例吧,材料当然是很正宗,就连做拉面的人也是真的从福岛拉面店来的呢。
 福岛的日本酒、水果、工艺品在日本全国一向是口碑上佳的,311大地震之后确实经历了艰难,但对于食品的安心安全确实一直很努力。



福岛馆,占地450平方米,食品2100种,工艺品400种,一共有2500种商品。在东京日本桥走一走,进福岛馆逛一逛,人在东京却能近距离感受一次福岛,也是不错的选择。并且,购满5000日元以上就可以办理免税手续。





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