中文导报记者 杜海玲

9月22日，从福岛车站下来，“福岛”二字十分醒目。甚至有些触目惊心。福岛二字，从311地震之后，就蒙上了特殊的灰色。而其实，自记者从东京车站乘上新干线到这里，不过1小时22分钟。

采访第一站，福岛县水田畑作科，感觉可以简称水田科。水田畑科主任丹治喜仁接受采访。拿着资料，很详细地讲解为何福岛县会开展全量全袋检查。2011年10月，福岛县依照国家基准，进行了抽样检测，然后大米完成出货，却不料在11月16日发生福岛市旧小国村玄米检测出超出正常数据指标的大米。一时间，媒体哗然。福岛米，紧急检查，并且在人们心目中被刻上“辐射”的印记。福岛县决定，2012年的大米，实施全量全袋检查。这意味着，在福岛县稻田里生产出的大米，每一粒，都经过了针对放射线物质铯的检测。据了解，当时为了生产出对应的机器，立即从日本的数家厂家招标，在4个月以内就开发出了专门针对大米检查的新机器。这机器很昂贵，一台大约需要2000多万日元。这机器很厉害，一分钟能检测两包以上30公斤大米的放射线物质含量。

福岛县的大米检查体制，县级有安全对策协议会，包括福岛县农业振兴公社、农协中央会、农协福岛和县级的物流业者、消费者团体等。其业务内容是将大米的检查实现数据一元化管理，并且在网页公布检查结果，以及作为赔偿费的一部分，向东京电力公司征收这些检查的经费。

县级之下，还有地区的协议会，整个福岛县有38个协议会，由市町村、农业团体和物流团体。业务内容是安排检查仪器的设置点，发行贴在米袋上的标签并上传检查结果。

这么多大米的检查，谁出钱？包括这些县协议团体的经费，从哪里出？这是很现实的问题。索赔对象是东京电力，而东京电力也并无力偿还，实际上基本上这些钱来自国家，或说来自税金。

福岛市的全量全袋检查所，设在民间企业的仓库里，这样一来，搬大米入库都很方便。我们去的这个检查现场，有三台价格昂贵的传送带式检查仪器。距离不远处，就是堆放米袋的地方。一袋米30公斤，在追加吸盘式运送机前，检查大米靠人工搬运。县里职员搬米到日落西山，搬到闪腰，但必须每一袋都经过检测。那是2012年，全量全袋检查刚开始实施。农家多数是年岁较大的老人，要将30公斤的大米运去检查，对农户来说负担不轻。挨家挨户说明情由，并考虑如何安排送去检测，是看上去不起眼然而非常实际的工作。为了开展检查工作，县里开展了检查业务研修会，目前的检测人员大约有1500人。

在现场，工作人员为我们演示了整个过程。当推车将米运到检测机器附近时，就用带有吸盘的机器将米放到检查台上，那个吸盘，只要附着在米袋上，即使女性也能轻松将米放到检查台。这时，米袋上贴有标签，显示米是哪里产的，农家的名字、大米编号，这种标签根据农家拥有稻田的多少而发放。标签如果剩下，会得到回收。在检测时，需要扫描条纹码，经过仪器检查后，平安过关的大米，会被再贴上一张“检查济”的标签，上面标注有：已通过放射线物质检查的字样和对应的二维码。

这张标签，在现场也为我们演示了如何用二维码去读取，掌握这袋米的产地、农家、出产日期、放射线物质数据。每袋大米的放射线物质结果，由数据管理公司的云处理技术统一管理。

据了解，到目前为止的检查结果，其实也让人们开始考虑是否还要持续下去全量全袋检查？因为从2015年起，实际上已经没有检查出有超过基准值的大米了。或者说，已经完全符合安全标准，这两年的检查，就只是出来“毫无问题”这样一个结果。而每年花在检查上的费用是50几亿日元。

要不要再检查下去？众口难调。

记者采访了一对福岛市的农家夫妇，丈夫叫加藤晃司，妻子叫加藤绘美，他们应该算是农家里很年轻的夫妇了，育有从保育园到初中年龄的四个孩子。原以为，他们会认为不必再继续这“劳民伤财”的检查，然而加藤晃司却说，应该坚持，干脆来个50年，每年都有安全的记录，这样才让人看到福岛县的决心。

加藤二人带领着4个娃和他们的狗狗，生活中福岛的大地，主要生产着福岛米的一个品牌——天之粒。这米比起其他柔软的日本米，略显筋道。

在老龄化的日本，尤其像地震后尤显地广人稀的福岛，这样年轻的农家夫妇十分少见。也因此，县里遇到点有采访之类的，都联系到他家。他们经营着加藤农场。原本都是普通公司的职员，七八年前，从祖父手里接过了农田和农业机械。据加藤先生说，这活儿好，与天地农田打交道，几点干活几点收工也是自己说了算，没有日本公司里人际关系的压力。而妻子绘美，为夫唱妇随，取得了水田环境鉴定士、大米咨询师的资格。看上去苗条娇小的绘美女士，直言自己并不怎么下地帮忙，下地干不了多少活，不如发挥自己特长。在育儿和照料家务外，通过脸书等社交媒体来宣传加藤农场，宣传福岛的大米。

加藤农场比地震之前，农田扩大一倍，这是因为随着农民年事已高，很多土地荒废了。加藤夫妇看在眼里，不希望福岛的农田越来越多地荒芜，便租下来种。渐渐地，稻田越来越多，稻浪翻滚，然而收入却不尽人意——福岛大米要赢回消费者的信赖而得到它应有的地位，或许还任重道远。

尽管福岛县网页上公布着大米的各种数据。尽管福岛县内203台机器在秋收后每天全力检测着每一袋大米的放射线数据。尽管数据显示着福岛大米的安全。尽管实际上在首都圈很多餐厅里都使用的是福岛大米，这意味着其实在日常生活中我们经常在吃美味的福岛大米。但一旦消费者走进超市选购大米时，还是有不少人会对福岛大米避而远之。

根据舆论调查，有百分之二十的人，是怎样都拒绝购买福岛大米。而有百分之八十，则认为可买或持观望态度。既然百分之二十的人怎么都不会买了，是不是干脆就面向百分之八十介绍福岛大米。而为了让人们坚信福岛大米的质量，应该坚持全量全袋检查，加藤夫妇这样说。

当然，每年50多亿日元的检查费用，来自于人们的税金。

在离开福岛之前，一路上都见到果园，枝头布满苹果、梨、桃子等，原来，福岛一直是水果的著名产地。接受采访的丹治主任和加藤夫妇都说，从小到大都没买过水果。亲戚朋友里总有种果树的，所以在福岛人看来，买水果吃大概挺不可思议。这原是一片肥沃美丽的大地。