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华人企业源清田产品荣获世界金奖
日期: 14年06月3期 阅读: 439
华人企业源清田产品荣获世界金奖

十年耕耘收获梦想

——再记源清田集团董事长王秀德

本报记者 孙辉

20144月,东京正值樱花烂漫,一条振奋人心的消息从比利时布鲁塞尔传来,源清田集团旗下的“有机天津甘栗”从全球上千参赛产品中脱颖而出,成功摘取了世界食品品质评鉴大会 (Monde Selection)金奖。源清田集团由在日华人企业家王秀德一手创办,今年恰逢企业成立十周年,这条消息无疑是对他十年辛勤耕耘最好的褒奖。

世界食品品质评鉴大会创建于1961年,由欧共体(EC)和比利时经贸部共同创立,作为最权威的综合性食品竞赛,由独立的专业评审团比较各产品的安全、味道、包装、原材料、市场份额等各方面进行审查后评定。食品业界公认,如果某个产品荣获大会嘉奖,就相当于达到国际食品评价基准,意味着该产品获得了世界各国的认可与推崇。在同行业中,源清田“有机天津甘栗”是首个获得该项荣誉的产品。

在得知获奖后,一向行事低调的王秀德禁不住心头的喜悦,迅速把这条好消息与亲朋好友分享,他说:“不是炫耀,是感谢!”

 

创业之路 常怀感谢之心

十年来,源清田从蹒跚起步,到如今茁壮成长为行业中有影响力的集团企业,其生姜、大蒜、板栗等产品更成为同行中一个个标杆、一面面旗帜。有人问王秀德,创业十周年,有什么感想?王秀德表示,感想没有,有几个感谢倒是很想说一说:

“首先,要感谢一个人,是我的太太,十年来是她一直默默无闻支持我。结婚时,我正在创业初期,太太的一位朋友问:‘你老公是做什么的?’太太回答:‘是卖菜的。’朋友疑惑:‘你条件这么好,嫁给谁不行,怎么就嫁给卖菜的。’后来,这段对话成为我茶余饭后常讲给宾朋的一段笑话。创业初始,源清田的主要业务是把中国的蔬菜运到日本卖,从采购到销售都要一家家跑,当时的境遇不比沿街叫卖的菜贩轻松,其辛酸和压力只有太太知道。最艰难的时期,太太一直都在鼓励我,没有她在身边我很难有今天的成就。

第二,要感谢两个人,是我的父母,母亲教我做人,父亲教我做事。我的性格、意志和品格是在母亲的培育下形成,正是她的言传身教,才让我明白许多道理。在成长记忆里,母亲永远都处于心中最明亮的位置,受母亲的影响,我学会了诚恳待人、认真做事的处世之道;父亲热衷于创业,虽然经历了多次起伏,但没有放弃梦想,他不怕失败、敢于拼搏的作风深深影响着我,从父亲身上学到的更多的是企业家精神。

第三,要感谢三个人,是我们三兄弟,兄弟齐心,其利断金。企业能做成今天的规模,与我们三兄弟的团结是分不开的,我要感谢两个兄弟,同时也感谢自己。虽然源清田秉承现代企业管理制度,但如果没有兄弟们的合作,企业绝对不可能在中日两地发展这么快。

第四,要感谢我的一群员工,源清田这个品牌是员工们齐心协力树立起来的。创业初期员工的工资非常低,但大家毫无怨言。公司在业内没有知名度,给客户说‘源清田商事’时,报三遍名字,对方还没听懂,最后只得一个字一个字解释,曾想过把公司名字换掉,最终还是靠员工们的齐心协力才竖起这个品牌。

第五,要感谢我的一帮朋友,在最困难时,是他们在默默支持。‘秀德这个人很不错,我想帮帮他,如果他向我借钱,你不要和我吵架。’这是在创业初期,一位朋友曾向自己妻子说的原话。我最终没向这位朋友借钱,后来得知朋友如此支持自己,非常感动。我的这帮朋友,在我事业有起色时从不恭维,困难时却会默默支持。

第六,要感谢曾经伤害过我们的对手,没有他们的打压,我们不会茁壮成长。俗话说‘小成功靠朋友,大成功靠敌人’。 公司刚成立时,不少同行嘲笑我们,一家竞争对手曾称,‘源清田只能支撑三个月’,三个月过后我们安然无恙,对手又称,‘最多支撑半年’,现在我们已经做了十年,并且越做越好。正是因为有对手的存在,我们才会活得谨慎而认真;因为有对手的存在,我们才会不断提高,不敢懈怠;因为有对手的存在,我们才会活得精神抖擞。”


流金十年 只为造田、造物、造人

怀着感谢之心,王秀德十年一路走来,虽已有了稳定的生活和羡煞旁人的事业,但他并没有停下自己奋斗的脚步。开着豪车,迎来送往,纸醉金迷是不少进入创业稳定期老板的生活常态,王秀德追求的却不是外表华丽的生活,他渴望更有意义的人生,“造田、造物、造人”是他创业路上逐渐明晰的奋斗目标,也是他一手绘制的企业发展蓝图。

“未来中国健康食品产业将会有广阔的发展前景。”这是许多业内人士的共识。王秀德表示,“这句话只说出了一半,未来中国健康食品产业将会和现代化大农业共同推进。”——这也是他坚持“造田”的缘由。

王秀德心中的“大农业”,是相对于传统“小农业”而言,指广泛应用现代科学技术和管理方法进行的集团化农业模式。“随着中国消费者的健康意识不断增强,在健康食品上的支出也呈快速增长态势,去伪存真,真正的安全、健康食品才是产业发展的必然方向,而从田野抓起的食品具有先天的竞争优势,对市场有决定性影响,只有消费者认可企业,认可企业品牌,才有重复消费的产品。”

“安心安全,源自清田”,这不单是一句口号,更是由表及里的企业文化。王秀德说:“造田,要从源头抓起,从田野抓起,不断进行土壤改良,减少农药,以不使用化学肥料为目标,致力于农产品的生产与管理。现在,我们的农田已显现示范效应,竞争对手都在模仿,我们乐意让大家模仿,如果中国都在模仿,我们的食品安全就有保障了。我不可能改变中国农业,但我能改变中国农业的一小部分,起码在源清田的农田里我说了算。”

若使人人祷輒遂,造物应须日千变。”若满足众生,造物者须应付千万人的要求,一定忙碌不休了。王秀德却不怕忙碌,愿时常倾听消费者的心声,甘当左手画圆右手作方的“造物者”。他认为,商海无域,大道行远,及时把握市场的变化及需求才是企业不断发展的前提。

每当一个新产品在市场立于不败之地,王秀德都会思考下一个拓展点,当读到老子《道德经》中的“一生二,二生三,三生万物”这句话后,他对企业未来发展有了整体的思量:“三才是最稳定的,企业的发展方向要从三根支柱入手。第一根是中国食品在日本销售,第二根是日本食品在日本销售,第三根是开拓中国市场。

  现在,前两根支柱已打下了稳固的基础,第三根业务也从源清田诞生的第十个年头正式启动:

日本方面,源清田旗下的东洋食品产业株式会社正式成立,位于千叶的第三工厂即将投产。

未来将依托新工厂的现代化生产平台,化成本争力,生产可直接入口的精加工蔬菜及食品,为日本及中国市场提供高品质、高附加价值的产品。

中国方面,位于山东的高标准精加工工厂已全面竣工,山东省省委副书记王军民亲临视察。下一步将大力发展深加工,进一步延长产业链。

发酵黑蒜具有抗氧化、抗酸化的功效,其营养价值已得到公认,因为它没有大蒜所特有的味道,而是散发着可以勾起食欲的浓郁香味,而被日本消费者喜爱。王秀德把日本技术引进到山东工厂,经技术改良后,已开始批量生产。虽然一头黑蒜在日本价格至少五六百日元,但王秀德却把自己的产品定位为“人人都吃得起的健康食品”,因为“这也是源清田的造物原则。”

为传承与弘扬“造物”文化,源清田集团还斥资在山东建起了中国第一座“生姜大蒜博物馆”,该博物馆不仅是一个介绍生姜、大蒜历史发展的展区,更是感触现代农业种植、加工、生产的体验型平台。博物馆于今年正式对外开放,在当地及同行中引起了强烈反响。

  “欲造物,先造人。这是松下幸之助先生名言

  王秀德认为,一切企业行为,都是人的行为,企业立业的根本是树人。如果全体员工愿意把力量借给我,一起完成同一目标,这就是成功的管理。

  “我们在招聘职员时,不看专业有多精,也不看在行业里的资历有多高。元気明るくチェンジ!チャレンジ!(精神饱满、乐观向上、敢于变化、勇于挑战)这才是我们对人才评价的标准。”王秀德认为,每一个人都拥有快乐生活、快乐工作的可能每一个人的身上都蕴含了无穷的潜能与智慧,创造良好的企业氛围,激发员工的潜质才是管理者应该做的。

为了保持企业的发展活力,稻盛和夫创立了阿米巴经营方式。善于学习的王秀德成功地把这种经营方式嫁接到源清田,他将公司销售部门分成多个团队,通过与市场直接联系的独立核算制进行运营,培养具有管理意识的员工,从而实现“人人参与”的经营方式。

“每个团队负责人有独自招人的权利,但是人多费用就大,让每个团队自己去平衡利润,比如一个团队的工作三个人就可完成,那创造的额外利润就由三个人分。我们是每天结算,前一天的出货量、销售额、利润率要在开早会时公布,大家都有紧张感和压力,但同时也有荣誉感。”王秀德说:“造人,就是让每个人都成为经营者。”

在山东工厂,有一个政府参观团得知工厂财务是一周结算一次,称赞道:“你们的财务体系太强大了。”工厂经理骄傲地回答:我们在日本的工厂是一天一结算。

  “随时结算,该收的钱一定要收。”这是源清田的财务制度。王秀德说:“销售是第一盈利部门,生产是第二盈利部门,包括董事长、总经理在内的所有管理部门都不会直接创造盈利,如果我们不能给员工提供好服务,制定出一套完善的制度,我们就是公司的寄生虫。”

  清晰的管理制度使各个部门、各小组,甚至某个人的经营业绩变得清晰透明。单位时间的附加价值成为激励员工的动力。创业当初,销售一直上不去,王秀德向销售部门员工表示,如果月销售达到五万箱,每人奖金五万日元,结果第二个月马上就达到了,后来这成为一个奖励制度,单月销售额翻了数倍。

在山东工厂,源清田同样实行透明的奖励机制。制度刚公布时,有人说,“老板是骗人的,业务经理怎会比总经理工资高呢”,结果一年下来,业务经理的收入真比总经理还高。现在,源清田的工资普遍高于当地同行,员工们都以在源清田工作为荣。

王秀德说:“我们就是要通过奖励机制创造利润,企业要有利润,没利润就是犯罪。这么多人跟着你做事,赚不了钱为什么还跟你过苦日子。我们就是要让在源清田工作的人都能得到理想的收入,并能快乐地工作、从容地生活。”

  2014年,源清田诞生十年,其企业发展经历浓缩的飒是精彩,在王秀德看来,给团队和员工带来成功带给他的成就感,远远超过自己一个人的成功。因为,企业能飞多高,能走多远,都取决于“人”。


相关报道参看:

《危机中显龙头本色——记源清田集团董事长王秀德》(中文导报20135月)

http://www.rbzwdb.com/xwsb/2013/05-30/2580.shtml

http://www.chubun.com/modules/article/view.article.php/c30/153641
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