在曼谷的第一餐，大家酒足饭饱后心情舒爽酣然

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作者：名华

泰国有“千佛之国”的美誉，塔顶在空中竞相林立，佛寺钟声长鸣, 除与笃信佛教有关外，亦深受中华文化的影响。此次泰国国际航空公司特地邀请了中部华侨华人的代表访问曼谷，第一站就是曼谷唐人街。

曼谷唐人街（China Town）

在泰国首都曼谷市区西部，是城区最繁华的商业区之一，其规模及繁华程度，在东南亚各地的唐人街中，堪称魁首。自古以来，有大批华人移居泰国，其中尤以华东南岸的潮州人居多。拉玛五世皇朱拉隆功在做太子时为中国城御赐街名，迄今已有200年历史。这座富有中华风采的热闹非凡的唐人街，长约2公里，矗立在泰京城西，由三聘街、耀华力路、石龙军路三条大街以及许多街巷连接而成。金佛寺在耀华力路的尽头，镇寺之宝为世界最大的实心金佛像，重达5.5吨。从金佛寺顶部可以欣赏到附近唐人街正门的华美景色。现在，车水马龙的曼谷唐人街，不仅仅是传统的华人居住和商业区，也成为了这所“天使之城”的一张城市名片，吸引四面八方的游人前往观光、购物。

作为曼谷最繁华的商业区之一，唐人街至今保留着典型的中华传统文化和华人社区习俗的特点，许多店铺都供奉着福、禄、寿的画像，门上贴着对联，这里到处充斥着中国元素。唐人街的牌楼式建筑鳞次栉比，五彩缤纷，商业异常繁荣，经营者几乎全是华人、华侨。据说，曼谷市内华人大约有50多万，浓郁的潮汕风情，是曼谷唐人街最大的特色。

唐人街的店铺数以千计，悬挂着醒目的中文招牌林立，在异国看到熟悉的文字或者说环境总会有莫名的亲切感。遍布街区的食品店、酒店、百货店、杂货店、鞋店、工艺品商店，比比皆是，但最显眼的是金店，装饰的很华丽，据说曼谷金店的70%分布在唐人街。行人、车辆川流不息，非常热闹。连绵不尽的木质商店楼房流露出的不竭活力，感染着来到这里的每一位游客，让人思念万分，期待故地重游。

菜谱用中、英、泰三种文字加上图片组成，一目了然

曼谷唐人街的美食

曼谷唐人街是很受欢迎的旅游景点，白天的唐人街热闹非凡，成群结队的游客汇聚在这里，享受美食、交易黄金或是去参观其中一座中国寺庙。

日落后，唐人街就是一个无止尽的路边摊夜市集，成为美食天堂，狭窄的道路两边都是满满的小食摊，摆满了各种大排档，唐人街在汤汤水水和叫卖声中，熙熙攘攘的人群中，为你呈现出了一片泰国华人的世俗风景。

我们被安排到南星燕窝鱼翅酒楼吃晚饭，这是一家专门做鱼翅和燕窝的酒楼，据说燕窝的丝滑和鱼翅的香美在这里展现的淋漓尽致。菜谱用中、英、泰三种文字加上图片组成，一目了然。出于环保的因素，我们在陈导游的推荐下点了大虾、扇贝、螃蟹、牡蛎等海鲜。

街头小吃琳琅满目，充满了乐趣

新鲜的海产品，令人赞不绝口，吃的心满意足的，尤其是明虾的生鱼片倍受欢迎，立马再点一盘。我个人更喜欢甜点，糯米饭配芒果，吃惊这样的搭配，但是味道确实是那么棒。在曼谷的第一餐，大家酒足饭饱后心情舒爽酣然。

高档的餐馆像是鱼翅燕窝、海鲜酒楼，平民点的就是马路两旁的大排档，很多广式美食，猪脚、卤蛋、鱼丸、炒粉虾饺、烧卖、云吞面、烧鸭饭…琳琅满目，口水直流， 街头小吃总是充满了乐趣，唐人街沿途都会有摊点出售加工好的芒果和榴莲，价格也不贵，很适合买一袋边吃边逛。在曼谷唐人街品尝当地的小吃，真是一种享受。

嚼着口中的“家乡味儿”，满目鳞次栉比的商店及亮光闪闪的金店，曼谷唐人街兴许能为身处异乡、思乡心切的日本华人游客带来烟火气十足的视觉兴奋外，还带来久违的“归家”之亲切感。

生鲜的水果令人驻步，很适合边吃边逛