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日本7-Eleven通宵营业争议
日期: 2019/04/13 13:36 阅读: 132
日本便利店巨头7-Eleven加盟主松本三世从未想过他的举动会引发7-Eleven人事更迭,跃上新闻版面。他请求7-Eleven日本允许他凌晨1时至6时关店,但公司要求他须维持24小时营业模式。结果此事闹得满城风雨,7-Eleven日本社长古屋一树更在本月去职。

这起「小虾米对战大鲸鱼」的事件凸显便利商店面临的挑战。如今日本劳动力严重短缺,工资又上扬,令加盟店面临沉重财务压力。松本表示,若7-Eleven不考虑加盟店的利益,业绩想长红无异于缘木求鱼。

超商24小时营业争议的核心是7-Eleven的获利分配结构,加盟店每笔销售7-Eleven都要分享利润,有些加盟店说,此比率至少占毛利60%。然而,加盟店的获利须再扣掉员工薪资、库存食品成本等支出。

日本另外两家超商罗森(Lawson)与全家(FamilyMart)也採用类似利润分配结构,但收取的金额较低。

在这个架构下,只有加盟店的营收足以支应员工薪水,24小时开门营业才有意义。但7-Eleven等业者只要加盟店有一点营收,无论金额多小,都能分享利润。

便利商店为了维持全天候营业,通常会雇用10至12名兼职人员。由于劳动力人口逐渐减少,拉高了加盟店的人事成本。过去五年日本消费者物价仅攀升5%,但最低工资跃增14%。加盟店与公司的利益差距日益扩大。

加盟店面临的压力不只这些,便利商店市场饱和,各大城市几乎每个角落都有超商,如今日本整个便利商店的商业模式正遭遇考验。也正因如此,7-Eleven母公司7&I、罗森及全家Uny控股今年来股价都重摔20%左右,表现远不如大盘。
http://www.chubun.com/modules/article/view.article.php/c7/181801
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