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陈骏:棒冰广告
日期: 16年05月4期
中文导报 笔会专栏
三千院 陈骏

日本企业的一条棒冰广告,居然引起大陆媒体一片叫好。国内的吃货朋友在微信里问我,这“がりがり君”到底是什么味道啊?说实话我还真没吃过。我承认日本的冰激凌相当好吃,而对棒冰则始终抱有偏见和敌视。不就是一些化学物质包括色素糖精的液体混合物么?当然小孩肯定喜欢,我小时候吃4分一根棒冰也觉得非常好吃的。点开广告视频看了一下,哦居然大家都在点赞,你知道骏骏我该说几句反话了。

明明是一条商业广告而已,怎么在世人的眼里成了商家诚信的表现和良心的发现?在日本,25年物价不变的商品多的是,这个我是有发言权的。25年前也就是1991年,我那时正好在日本生活了一年,每天也买菜做饭也记账,偏偏记性又不错,如果让我举例的话,我可以从青菜萝卜豆腐到鸡蛋猪肉牛肉说出一大堆东西。日本的物价相对来说是个比较稳定的系统,高档的奢侈品和时髦的电子产品除外。你就一根棒冰,要涨价了请先给个说的过去的理由吧,不必道歉和鞠躬。在我眼里,一片喝彩声只能说明这个广告的成功罢了。

在日本,看起来商品的定价由厂家拍板,实际上是由市场决定的。你的产品没有利润,公司就要倒闭;你的价格定位不合理,商品卖不出去的话,结果也是一样的。所以厂家要成本核算,综合考虑市场的销量和商家的利益,从原材料,人工费,研发费用,设备投资,市场推广等等元素找到一个平衡点。我看一根棒冰的定价,更多取决于同行的激烈竞争。一根棒冰的技术含量有限,你也就是几十日元的命。又不是苹果的智能手机,随便开个天价也照样能够卖得出去,你知道一台手机的成本是多少么。

棒冰从60日元到70日元,涨了百分之十六以上啊。这些年,日本的物价确实在悄悄地涨,不法厂商的掩人耳目之举就是减少包装量,比方说同样价格的巧克力,价格不变容量略减,变相涨价却维持着体面的价格。就业者的工资普遍稳定,就算原材料的涨价幅度,以及日元的汇率影响,有没有达到百分之十六么?我看没有,日本物价的平均涨幅不到2%。涨价产生的利益的大部分成了公司的盈利也就是跑到老板的腰包里去了,还偏偏要把自己打扮成受害者,还偏偏有人就这么容易地上当了。

我说过没有吃过这种包装的棒冰,以后也不会去吃。可是特意跑了几家超市看看,看看到底涨价了没有。所谓的60日元70日元,只是厂家的标准定价,不出所料,24小时便利店是以标准价格出售的,在普通的超市则54,56 ,58日元不等,有一家天天半额供应冷饮的超市依旧半额。这也就是日本价格体系的一个小小的标本。经销店根据自己的销量和利润期望制定实际上的零售价,而顾客则根据钱包的厚度选择适合自己消费的店家。

到底是不得不调整价格而对公众的诚恳说明,还是恶意涨价了却把自己包装成受害者?搞清因果关系很重要,吹牛谁不会啊。前几年给《上海一周》写专栏,后来小饭编辑跳槽了,我就不写了。我跟朋友开玩笑说我可以这样吹了,你看我不写的后果很严重,报纸也停刊了。其实报社关门跟骏骏写不写专栏没有一毛钱的关系。一根棒冰到底涨价不涨价,何时涨价与你我的关系都不大。稍微用脑子想一想的话,就不至于轻易转帖随意点赞了。
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